Recept Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Předehřát troubu na 190°C. Lehce vymastit mělký pekáč. Neoloupané batáty napříč nakrájet na 3 díly a uvařit je v přikrytém hrnci do měkka, asi 25 minut. Slít brambory a nechat je zchladnout na dotek. Oloupat je a nakrájet na tlusté plátky. Poskládat je do pekáče v jedné vrstvě tak, aby se trochu překrývaly. Nahoře pocukrovat, pokapat citronem a na to rozdělit kousky másla. Rozdělit tam slaninu a ochutit. Péct tak 35 - 40 minut. Během té doby jednou nebo dvakrát vše zalít výpekem ze dna pekáče. Pomocí nožíku vyzkoušet, jsou-li brambory měkké a vyndat je z trouby. Posypat petrželkou. Předehřát gril v troubě na vysokou teplotu a vložit tam pekáč na 2 - 3 minuty, nebo až jsou brambory hnědé a slanina je křupavá. Podávat horké. TIP: Výborné k pečenému kuřeti, nebo kačence jako změna od tradičních pečených brambor. Brambory jsou však dobré i se salátem, jako lehká večeře.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 03.02.07 vloženo
  • 7940x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • máslo na vymaštění
  • 900 g sladkých brambor/batátů
  • 120 měkkého světlehnědého cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 3 lžíce másla
  • 4 pruhy libové slaniny nakrájené na malé proužky jako sirky
  • sůl a černý pepř
  • plocholistá nasekaná petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku

martin_etzl
280 příspěvků 22.7.10 06:14
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku.

Babi, díky :).

babi
6360 příspěvků 22.7.10 03:45
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku - martine,

bataty mam v oblibe, lze je pouzit v mnoha receptech, tak jako bezne brambory.
ZDE
ZDE
ZDE
ZDE
Receptu mam vic, ale nevidela jsem velky zajem snad proto, ze mnoho lidi je nezna ;)

martin_etzl
280 příspěvků 22.7.10 02:29
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku.

Viděl jsem je u nás prodávat a konečně vím, jak je udělat.

Janelita
93 příspěvků 22.7.10 02:14
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku.

Moc dobré! Zkusila jsem to s bílými batáty, příště to bude s červenými.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory - Sylvie,

promiň, já jsem se špatně vyjádřila…myslela jsem tím… abys dala vědět jak chutnalo, jestli recept vyzkoušíš ;o)

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku pro TRIKI.

To byl jen instinkt. Viděla jsem batáty a kačenu a víc jsem nepřemýšlela. :-))

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory - Sylvie,

velice by mě zajímalo, jak ti tento recept přišel, nebo nepřišel pochuti. Kdysi dávno jsem si osobně musela na tu chuť zvykat ;o), ale dnes mám bataty ve velké oblibě…

Přeji Ti příjemný zbytek víkendu!

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku pro TRIKI.

Děkuji, babi, ale tento recept si schovám. Jednou jsem 2 batáty koupila, ale zapomněla jsem na ně. Vždycky jsem je toužila vyzkoušet.
Sylvie

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory - Sylvie

běžné brambory jsem nikdy nezkoušela a ani si nemyslím, že by vznikla ta správná chuť. Vzhledem k tomu, že je zítra neděle a připravuješ sváteční oběd, nedoporučuji dělat pokusy ;o) Je mi líto, ale vyzkoušej někdu jindy…

Dobrou noc!

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku pro TRIKI.

Asi nemůžu použít normální brambory, že? Zítra dělám kachnu a batáty jsem jako natruc zrovna nekoupila. :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Vepřové kotlety na pivě

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz