Recept Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Předehřát troubu na 190°C. Lehce vymastit mělký pekáč. Neoloupané batáty napříč nakrájet na 3 díly a uvařit je v přikrytém hrnci do měkka, asi 25 minut. Slít brambory a nechat je zchladnout na dotek. Oloupat je a nakrájet na tlusté plátky. Poskládat je do pekáče v jedné vrstvě tak, aby se trochu překrývaly. Nahoře pocukrovat, pokapat citronem a na to rozdělit kousky másla. Rozdělit tam slaninu a ochutit. Péct tak 35 - 40 minut. Během té doby jednou nebo dvakrát vše zalít výpekem ze dna pekáče. Pomocí nožíku vyzkoušet, jsou-li brambory měkké a vyndat je z trouby. Posypat petrželkou. Předehřát gril v troubě na vysokou teplotu a vložit tam pekáč na 2 - 3 minuty, nebo až jsou brambory hnědé a slanina je křupavá. Podávat horké. TIP: Výborné k pečenému kuřeti, nebo kačence jako změna od tradičních pečených brambor. Brambory jsou však dobré i se salátem, jako lehká večeře.

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 03.02.07 vloženo
  • 7762x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • máslo na vymaštění
  • 900 g sladkých brambor/batátů
  • 120 měkkého světlehnědého cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 3 lžíce másla
  • 4 pruhy libové slaniny nakrájené na malé proužky jako sirky
  • sůl a černý pepř
  • plocholistá nasekaná petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
martin_etzl
280 příspěvků 22.07.10 06:14
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku.

Babi, díky :).

babi
6360 příspěvků 22.07.10 03:45
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku - martine,

bataty mam v oblibe, lze je pouzit v mnoha receptech, tak jako bezne brambory.
ZDE
ZDE
ZDE
ZDE
Receptu mam vic, ale nevidela jsem velky zajem snad proto, ze mnoho lidi je nezna ;)

martin_etzl
280 příspěvků 22.07.10 02:29
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku.

Viděl jsem je u nás prodávat a konečně vím, jak je udělat.

Janelita
93 příspěvků 22.07.10 02:14
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku.

Moc dobré! Zkusila jsem to s bílými batáty, příště to bude s červenými.

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory - Sylvie,

promiň, já jsem se špatně vyjádřila…myslela jsem tím… abys dala vědět jak chutnalo, jestli recept vyzkoušíš ;o)

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku pro TRIKI.

To byl jen instinkt. Viděla jsem batáty a kačenu a víc jsem nepřemýšlela. :-))

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory - Sylvie,

velice by mě zajímalo, jak ti tento recept přišel, nebo nepřišel pochuti. Kdysi dávno jsem si osobně musela na tu chuť zvykat ;o), ale dnes mám bataty ve velké oblibě…

Přeji Ti příjemný zbytek víkendu!

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku pro TRIKI.

Děkuji, babi, ale tento recept si schovám. Jednou jsem 2 batáty koupila, ale zapomněla jsem na ně. Vždycky jsem je toužila vyzkoušet.
Sylvie

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory - Sylvie

běžné brambory jsem nikdy nezkoušela a ani si nemyslím, že by vznikla ta správná chuť. Vzhledem k tomu, že je zítra neděle a připravuješ sváteční oběd, nedoporučuji dělat pokusy ;o) Je mi líto, ale vyzkoušej někdu jindy…

Dobrou noc!

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kastrůlek s brambory rozpouštějícími se na jazyku pro TRIKI.

Asi nemůžu použít normální brambory, že? Zítra dělám kachnu a batáty jsem jako natruc zrovna nekoupila. :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Chléb s celerem Chléb s celerem
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz