Recept Kachna se zelím aneb kuře po segedínsku (pro Ryby)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Očištěné kuře osolíme a naplníme kysaným zelím. Zašijeme, lehce poprášíme hladkou moukou, pokmínujeme a vložíme na pekáč. Přidáme sádlo a pečeme. Během pečení podléváme horkou vodou a poléváme vypečenou šťávou. *Poznámka 1:* Chutná a voní to jako opravdová kachna. *Poznámka 2:* Příliš kyselé zelí propláchneme vodou a necháme odkapat. *Tip:* Zelí můžeme promíchat s pokrájenou pikantní klobásou (*stačí 1 nožička*). Kuře můžeme před pečením ochutit grilovacím kořením. Čerpáno z knihy Švindlujeme v kuchyni (1999) a z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

17.02.04 vloženo
8592x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

1 kuře
sůl
cca 250 g kysaného zelí
trochu hladké mouky
kmín
1 lžíce sádla.

Doporučená příloha

kysané zelí, bramborové či jemné houskové knedlíky, vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kachna se zelím aneb kuře po segedínsku (pro Ryby)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

lydia

1227 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Kachna se zelím

Diky Pepickovo nahodnym receptum jsem se dostala na tento. Jeste jsem nikdy nedelala kure se zelim. Nedovedla jsem si proste predstavit, ze to muze chutnat. Chutnalo a jak!!! Pouzila jsem i Snehurciny rady, no proste nadhera! Pripojuji se k habanovi - jak hubnout, kdyz jsou tu tak dobre recepty. Kdyz o tom kamaradkam vypravim, tak musim recepty prekladat.

Napsat příspěvek

habana

25.01.09 03:43

Pendo:

Prosím tě, můžeš mi prozradit, jak mám zhubnout, když porád musím číst TOHLE ???

Napsat příspěvek

Sněhurka

446 příspěvků 25.01.09 03:43

Pampeliško

Když budeš podlévat černým pivem, budeš překvapená. A kuře je možné na poslední půlhodinku obložit celými neoloupanými jablky bez jadřinců. Je to moc skvělé jídlo!

Napsat příspěvek

Pampeliska191

1075 příspěvků 18.02.04 01:24

Penda

Tak toto zni moc zajimave, naplnene kure zelim jsem jeste nikdy nepekla, ale urcite to vyzkousim. Dekuji Pendo. Preji hezky vecer.

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář