Recept Jednohubky z mražáku č. I - rychlé pohoštění

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Jednohubky z mražáku č. I - rychlé pohoštění

Postup

Předehřát troubu na 205°C. Přivéct máslo, sůl a 250ml vody do varu. Sem tam zamíchat, až se máslo rozpustí. Přidat mouku za rychlého míchání, až se těsto odděluje od stěn kastrolku a tenký film se vutvoří na jeho dně. Sejmout s ohně a nechat zchladnout po 2min. Přendat těsto do mísy a přidat postupně vejce. Po každém přidání dobře zamíchat. Přidat pepř, šunku a nastrouhaný sýr. Vložit těsto do cukrářského sáčku s okrasnou asi 1.2mm hvězdičkovou násadkou. Na plechy vyložené pergamenovým papírem nastříkat 4cm růžice s odstupem asi 3cm. Do středu každé růžice udělat hluboký důlek pomocí navlhčeného palce. Upéct je do zlatohněda a křupava, asi po 25-30min. přendat růžice na mřížku a nechat je úplně vychladnout. Doprostřed každé vtisknout kostičky sýra. Poskládat je na čisté plechy a nechat je zmarazit. asi po 1 hodinu. Přendat je do plechové krabice a zmarzit je do upotřebení. Vydrží až po 6 týdnů. Před podáváním předehřát troubu na 220°C, poskládat růžice na suché plechy a upéct je po 10-14min. nebo až je sýr rozpuštěný. Jednohubky podávat teplé.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 19.11.03 vloženo
  • 7966x zobrazeno

Ingredience

  • Na 3 tucty
  • 110g másla nakrájeného na velké kousky
  • 1/2 lžičky hrubé soli
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 4 velká vejce
  • 1/2 lžičky čerstvě pomletého černého pepře
  • 60g jemně pomleté šunky z černého lesa, nebo podobné
  • 1 hrnek nastrouhaného sýra Gruyere, nebo podobného + 36 x 1.2mm kostiček do středu (celkově asi 225g)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednohubky z mražáku č. I - rychlé pohoštění

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz