Recept Jednohubky z mražáku č. I - rychlé pohoštění

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jednohubky z mražáku č. I - rychlé pohoštění

Postup

Předehřát troubu na 205°C. Přivéct máslo, sůl a 250ml vody do varu. Sem tam zamíchat, až se máslo rozpustí. Přidat mouku za rychlého míchání, až se těsto odděluje od stěn kastrolku a tenký film se vutvoří na jeho dně. Sejmout s ohně a nechat zchladnout po 2min. Přendat těsto do mísy a přidat postupně vejce. Po každém přidání dobře zamíchat. Přidat pepř, šunku a nastrouhaný sýr. Vložit těsto do cukrářského sáčku s okrasnou asi 1.2mm hvězdičkovou násadkou. Na plechy vyložené pergamenovým papírem nastříkat 4cm růžice s odstupem asi 3cm. Do středu každé růžice udělat hluboký důlek pomocí navlhčeného palce. Upéct je do zlatohněda a křupava, asi po 25-30min. přendat růžice na mřížku a nechat je úplně vychladnout. Doprostřed každé vtisknout kostičky sýra. Poskládat je na čisté plechy a nechat je zmarazit. asi po 1 hodinu. Přendat je do plechové krabice a zmarzit je do upotřebení. Vydrží až po 6 týdnů. Před podáváním předehřát troubu na 220°C, poskládat růžice na suché plechy a upéct je po 10-14min. nebo až je sýr rozpuštěný. Jednohubky podávat teplé.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 19.11.03 vloženo
  • 8305x zobrazeno

Ingredience

  • Na 3 tucty
  • 110g másla nakrájeného na velké kousky
  • 1/2 lžičky hrubé soli
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 4 velká vejce
  • 1/2 lžičky čerstvě pomletého černého pepře
  • 60g jemně pomleté šunky z černého lesa, nebo podobné
  • 1 hrnek nastrouhaného sýra Gruyere, nebo podobného + 36 x 1.2mm kostiček do středu (celkově asi 225g)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednohubky z mražáku č. I - rychlé pohoštění

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz