Recept Japonské pohankové nudle se zeleninou pro horké dny Veg

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V prudce vařící osolené vodě uvařit nudle, 4-5min.. Slít, opláchnout je ve studené vodě a ihned smíchat v míse s rostlinným olejem a 1 lžící sójové omáčky. Na velké pánvi rozehřát chili olej a sezamový olej, přidat cibuli, zázvor a citrusovou kůru a smažit po 2min. do zlatova. Přidat hrášek, papriku a sezamová semínka a smažit o několik minut déle. Přidat zbytek sójové omáčky a sejmout s ohně. Nechat trochu zchladnout. Přidat ocet a citrusovou šťávu k nudlím a dobře je promíchat. Přidat teplou zeleninu, šalotky a buráky. Promíchat. Může se podávat při pokojové teplotě s grilovanou rybou, nebo kužetem, Avšak je to výborný lehký pokrm pro vegeteriány, nebo pro kohokoliv v horkých letních dnech.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 30.06.03 vloženo
  • 7220x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 200g ¨Soba¨ pohankových nudlí
  • sůl
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce sójové omáčky (nejlépe japonské)
  • 1/2 lžičky chili oleje
  • 1 lžička sezamového oleje, nejlépe praženého
  • 1 velká cibule na plátky nakrájená
  • 1 velký stroužek česneku na drobno posekaný
  • 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • kůra z jedné limety, nebo cironu, na jemno nastrouhaná
  • 1 1/2 hrnku cukrového hrášku, spařeného
  • 2 lžíce černých, nebo bílých sezamových semínek
  • 1 žlutá paprika, zbavená semeníku a na proužky nakrájená
  • 1 lžička octa z rýžového vína, nebo jablečného
  • 1 lžíce limetové, nebo citronové šťávy
  • 3 zelené šalotky na kolečka nakrájené
  • 1/3 hrnku, slaných otoustovaných buráků (arašídů)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Japonské pohankové nudle se zeleninou pro horké dny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz