Recept Jablečný dort

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Jablečný dort

Postup

Těsto: 1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Vymažeme formu o prům. 22-24 cm a vy­sypeme ji hrubou moukou. Na těsto dohladka rozmícháme máslo, tvaroh, cukr, citronovou kůru, vanilkový cukr a postupně vejce. Promícháme mou­ku, kypřící prášek a kakao. Směs při­mícháme do těsta. 2. Těsto naplníme do formy a peče­me asi 40 minut. Trochu vychladlý korpus vyjmeme a dáme vychladnout na mřížku. Pak ho dvakrát rozkrojíme. Vystříhneme šablonu s obrysem jabl­ka a podle ní vykrojíme dva pláty. 3. Z třetího plátu vykrojíme podle jiné šablony dva lístky a stopku jablka. Náplň: 1. Na náplň utřeme tvaroh, jablečné pyré a cukr. Ušleháme smetanu a 1/3 vmícháme do krému. Do zbývající šlehané smetany zamícháme čokolá­dové hobiinky. Jeden plát ve tvaru ja­blka zakapeme jablečnou pálenkou a potřeme polovinou jablečného kré­mu i veškerou šlehanou smetanou s čokoládou. Přiložíme druhý plát a potřeme ho druhou polovinou jablečného krému. 2. Na ozdobení jablka oloupeme, napříč nakrájíme na silnější plátky a ihned je zakapeme citronovou šťá­vou. Plátky ozdobně upravíme na dort. 3. Na vykrojené lístky přiložíme šab­lonu s vystřiženými listovými žebry, pocukrujeme a šablonu sejmeme. Stopku jablka posypeme kakaovým práškem a přiložíme k dortu.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 27.06.03 vloženo
  • 10875x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 80 minut, pečení cca 40 minut
  • 1 kousek asi 470 kcal, 8 g bílkovin, 24 g tuků, 52 g sacharidů
  • těsto:
  • 175 g másla
  • 115 g tvarohu
  • 120 g cukru
  • 1 lžíce strouhané citronové kůry
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 3 vejce
  • 225 polohrubé mouky
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 2 lžíce kakaového prášku
  • náplň:
  • 150 g tvarohu
  • 500 g jablečného pyré
  • 80 g cukru
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 100 g čokoládových hoblinek
  • 2 lžíce jablečné pálenky (calvados)
  • ozdobení:
  • 3 jablka
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 1 lžíce kakaa

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jablečný dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz