Recept Hovězí na kari s dýní a fazolkami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hovězí na kari s dýní a fazolkami

Postup

1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Chilli papričky zbavíme jader, opereme a nakrájíme na kolečka. Dýni nakrájíme na kostičky. Fazolky opláchneme a nakrájíme. 2. Rýži uvaříme ve slané vodě podle návodu na obalu. Mezi­tím na pánvi wok rozpálíme olej, osmahneme na něm maso a poté je vyjmeme. Přidáme pastu z kari a za stálého míchá­ní dusíme asi 1 minutu. 3. Přimícháme dýni, fazolky, chilli papričky, citronovou kůru, limetovou šťávu, kokosový krém, vývar, ústřicovou omáčku a cukr. Vaříme na mírném ohni asi 25 minut. 4. Maso přidáme do omáčky a prohřejeme.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 17.11.03 vloženo
  • 11829x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 490 kcal, 2050 kJ, 31 g bílkovin, 16 g tuků, 57 g sacharidů
  • 500 g hovězí kýty
  • 2 červené chilli papričky
  • 700 g dýňové dužiny
  • 150 g zelených fazol. lusků
  • trochu nastrouhané citronové kůry
  • 200 dýně
  • sůl
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce červené pasty z karí
  • šťáva ze 2 limet
  • 6 lžic kokos. krému
  • 500 ml vývaru
  • 2 lžíce ústřicové omáčky
  • 1 lžíce cukru
  • lístky bazalky

Doporučená příloha

  • Pokrm podává­me s rýží ozdobený bazalkovými lístky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí na kari s dýní a fazolkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz