Recept Podvodnice - Hastrmánci

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z mléka a cukru uděláme kvásek, do mouky rozemneme tuk a vzešlým droždím zaděláme na vále těsto. Vypracujeme je, utvoříme z něho kouli a tu ponoříme na 2 hodiny do studené vody. Pak ji vyjmeme, osušíme, rozválíme na sílu stébla a formičkou nebo rádýlkem vykrájíme tvary. Pečeme je v mírné troubě a horké obalujeme v cukru s vanilkou.

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované Vánoční cukroví

Nahlásit recept

  • 24.10.02 vloženo
  • 11406x zobrazeno

Ingredience

  • 30 dkg hladké mouky
  • 15 dkg tuku
  • asi 5 lžic vody nebo mléka
  • lžíci cukru
  • 2 dkg droždí
  • cukrová moučka s vanilkou na obalení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Podvodnice - Hastrmánci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Zuzka1973
2300 příspěvků 11.12.12 15:40

Toto cukroví pekla rok co rok moje babička… A já se na něj těšívala stejně nadšeně coby dítě, tak i jako puberťačka a následně i jako dospělá…
Jenže babička už mi ho nikdy neupeče… Už tu s námi není…
Recept mám, přímo od ní… Ale neměla jsem dosud odvahu sama podvodnice upéct… Mám strach, že nebudou chutnat tak, jako ty babiččiny.
Je to výborné cukroví, na první pohled obyčejné, ale po rozležení nedostižné… ťukám si tu komentář, slzy tečou nad těmi vzpomínkami… Recept si ukládám i zde, na Labu… Letos ještě sílu na upečení nenajdu, ale třeba za rok…
Zatím peču jen jakousi „náhražku“ podvodnic - trochu podobně totiž chutná smetanové či vinné cukroví… (recepty zde jistě někde také jsou), ale originál podvodnice jsou jen jedny.
Díky za to připomenutí krásných chvil s babičkou, na to, jak na mne nikdy nezapomněla s krabicí téhle dobroty ani v době, kdy už jsem sama pekla cukroví ve své vlastní kuchyni…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz