Recept Habanův romadůrkový pivní humusek

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Habanův romadůrkový pivní humusek

Postup

Na mělký talíř pokrájíme Romadůrek, máslo a dáme změknout na několik okamžiků do mikrovlnky.
Pak oboje zpracujeme vidličkou a vytvoříme homogenní hmotu. Pak do hmoty zapracujeme (vidličkou rozdrtíme) cibuli, vložíme hořčici, rybí omáčku, čerstvě drcený pepř a papriku a vše důkladně promícháme.
Posledním majstštykem je to, že do hmoty importujeme trochu piva.
Já osobně dávám piva tolik, aby byla hmota pěkně nadejchaná z pivní pěny a aby byla poněkud tekutá, aby ale šla nabírat vidličkou.

Pokrm je ihned připraven ke konzumaci za současného zapíjení pivem.
Při tomto bohulibém labužničení zjistíte, jak skvěle se můj romadůrkový humusek váže k pivu.
Dovolím si tvrdit, že místy dokonce ani nedokážete stanovit, jestli zrovna pojídáte, či popíjíte. Fak je to senza žrádlo.

POZNÁMKA 1: Když dáte moc papriky, tak to začne chutnat jako budapešťská pomazánka a když dáte papriky ještě více, tak to začne být hořké.

POZNÁMKA 2: skladba ingrediencí se opírá o skladbu klasického Pivního sejra, akorát jejich dávkování je trochu jiné.

POZNÁMKA 3: váhy ingrediencí byly váženy na váze s rozlišením 0,1g.

Výsledek s Romadůrkem je opravdu skvostným humuskem.

Recept je z kategorií: Přílohy


Reklama

Nahlásit recept

  • 13.10.07 vloženo
  • 5219x zobrazeno

Čas přípravy

  • Äą

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • Romadůrek v pokročilém stavu 1 kus
  • máslo, 15g
  • cibule, nadrobno pokrájená, 50g
  • hořčice plnotučná, 35g
  • rybí omáčka, 10 šťouchů
  • pepř celý, 10 kuliček
  • paprika mletá sladká a pálivá, 4g
  • pivo

Doporučená příloha

  • rohlík, houska, pivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Habanův romadůrkový pivní humusek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
b.h.smith
1 příspěvek 05.11.12 08:59

Mňam! Trpím jako blázen, neb coby náplava v Praze (z Olomouce)nemám soužputníka při konzumaci Romadůru, pivního a tvarůžků… Asi sem šupnu naši tvarůžkovou, která je obdobná v tom, že je pouze pro uzavřenou společnost, okolí jinak omdlévá. Jedna z ingrediencí též česnek…
Zakazujou mi to i doma, kam jít a nevyvolat paniku??? :lol: Nemohli bychom uspořádat nějakou uzavřenou párty smradlavých pochutin?? Prostor by byl.. Kvalitní tankové též! :mavam:

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Habanův romadůrkový pivní humusek - habano :-)

navečer jsem jela koupit zubní pastu, koupila jsem 10 ks romadůru po 6,50Kč, měkoučkých, skoro prošlých, uleželých, to se hned tak pokaždé nepoštěstí, stavila jsem se s nima v hospodě, málem mi je ,,sežrali,,, zbyly mi tři, doma jsem zjistila, že na zapití není další pivo, zapíjela jsem mlékem, nevím jak mi za chvíli bude, ale pivní žrádlo bylo vynikající, rybí omáčka velice zvýraznila už tak silné aróma, takže dík za dnešní voňavou večeři :-) D

 
sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Habanovo romadůrkový pivní žrádlo

.....a po konzumaci bych vyhlásila zákaz vycházení, protože na rande a vůbec mezi lidi se jít asi nedá.Ale jinak to musí být určitě senza mňamka. Zdraví Libuše.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Chilli con carne Chilli con carne
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz