Recept Farfalle s pečeným lilkem, rajčaty a mozzarelou

bona Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Těstoviny uvaříme dle návodu na skus, po scezení zalijeme 4 lžícemi olivového oleje a smícháme s drceným česnekem a posekanou bazalkou. Dáme stranou. Rajčata rozkrojíme v polovině, dáme na plech řeznou stranou nahoru, zasolíme, opepříme, posypeme cukrem a pečeme 45 minut. Mezitím rozkrojíme lilek (neloupeme) napůl a potom na půlcentimetrové plátky, posolíme a pokapeme olejem. Přidáme k rajčatům, která se už třičtvtě hodiny pekla, a pečeme ještě půl hodiny. Těstoviny důkladně smícháme v míse s pečenou zeleninou, podélně rozpůlenými olivami a na slabé plátky nakrájenou mozzarelou. Dochutíme solí a pepřem. Vložíme do zapékací mísy nebo pekáče, posypeme parmezánem a zapékáme 25 minut. Tip: Vysloveně "masovým typům" nic nebrání přidat např. anglickou slaninu.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 20.04.07 vloženo
  • 4972x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g farfalle (mašličky) nebo fusilli (spirálky)
  • 500 g mozzarely (zn. Italat má levnou a pro tento pokrm naprosto dostačující)
  • 1 velký lilek
  • 1 kg menších rajčat
  • 100 g černých oliv
  • svazek čerstvé bazalky
  • 6 stroužků česneku
  • olivový olej
  • cukr
  • čerstvě mletý nebo drcený černý pepř
  • sůl
  • 70 g strouhaného parmezánu

Doporučená příloha

  • bílé víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Farfalle s pečeným lilkem, rajčaty a mozzarelou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Farfalle s pečeným lilkem, rajčaty a mozzarelou

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Farfalle s pečeným lilkem, rajčaty a mozzarelou-Ivo,

dík za přečtení receptu a hlavně - nech si chutnat! Hezký večer přeje Bona

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Farfalle s pečeným lilkem, rajčaty a mozzarelou

Tedy Bono, to jsou recepty!
Kdy jen já je všechny stihnu vyzkoušet? Tenhle bude mezi prvními, všechny suroviny můžu, a moc.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz