Recept Farfalle s kuličkami z mletého a sýrovou omáčkou

pepicek Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Farfalle s kuličkami z mletého a sýrovou omáčkou

Postup

1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. 2. Česnek posekáme. Toast rozdrobíme a promícháme s mletým masem, vejcem, 100 g ricotty, petrželkou, česnekem, pepřem a solí. Z hmoty vytvarujeme asi 30 kuliček veli­kostí vlašského ořechu, obalíme v mouce a na rozehřátém oleji opékáme asi 8 min. 3. Rajčata omyjeme, rozčtvrtíme, vybere­me semena a dužinu pokrájíme na kostič­ky. Smícháme s octem, pepřem, solí a ba­zalkou. Vývar uvedeme do varu a vmícháme do něho zbylou ricottu a limetovou štávu. Kuličky a těstoviny vložíme do omáčky, krátce ohřejeme a dochutíme. Vmícháme rajčata.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 25.04.03 vloženo
  • 6891x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 920 kcal, 38 g bílkovin, 43 g tuků, 89 g sacharidů
  • 400 g motýlků
  • sůl
  • 1 stroužek česneku
  • 1 krajíc toast. chleba
  • 350 g mletého vepřové­ho
  • 1 vejce
  • 300 g ital. sýra ricotta (lze nahra­dit žervé)
  • 4 lžíce sekané petrželky
  • pepř
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 6 lžic oleje
  • 400 g rajčat
  • 2 lžíce balzámového octa
  • 3 lžíce sekané bazalky
  • 250 ml zeleninového vývaru
  • 2 lžíce limetové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Farfalle s kuličkami z mletého a sýrovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Farfalle s kuličkami z mletého a sýrovou omáčkou

buturenka
311 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Farfalle s kuličkami z mletého a sýrovou omáčkou

Pepčo, budu muset vyzkoušet, kde je balsamico, tak to zbožňuju

Cuso
350 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Farfalle s kuličkami z mletého a sýrovou omáčkou

Pepíčku, toto je neskutočná dobrota. Ricotta tomuto jedlu dodala neopakovateľnú chuť. Všetci chrochtali blahom. Ďakujem za skvelý tip.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz