Recept Exotická omáčka

Sejr Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nejdřív zalijeme vývar mlékem a zaprášíme moukou. Chvíli povaříme,přidáme ocet,vinný ocet a opět chvíli povaříme. Okurky,kiwi a banán nakrájíme na kostičky, hodíme do omáčky a alespoň 15 minut provaříme. Z mandarinky vymačkáme šťávu a nalijeme do omáčky. Přidáme kopr, petrželku a malinkatou kapičku rumu. Postupně ředíme vodou, dle chuti přidáváme vinný ocet a lák na okurky. vše povaříme tak 30 minut a nakonec přidáme polévkovou lžíci oleje a dochutíme špetkou soli a pepře. Nakonec omáčku zcedíme. Nejlépe se hodí k přírodně upravenému vepřovému masu s houskovým knedlíkem. Ozdobíme plátkem kiwi nebo mandarinky. omáčka má lahodnou exotickou lehce nasládlou a nakyslou chuť

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 20.03.08 vloženo
  • 7209x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 750 ml silného hovězího vývaru
  • 500 ml mléka
  • 350 ml vody
  • 1 lžíce octa
  • 1/2 lžíce vinného octa
  • 1-3 polévkové lžíce láku od kyselých okurek (dle chuti)
  • Pol. lžíce oleje
  • 150 g hladké mouky
  • 4 větší kyselé okurky
  • 2 kiwi
  • 1 banán
  • 1 mandarinka
  • Ochucovadla:
  • trochu kopru
  • trošku petrželky
  • kapička rumu
  • sůl,pepř

Doporučená příloha

  • houskový knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Exotická omáčka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz