Recept Exotická omáčka
Sejr Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Nejdřív zalijeme vývar mlékem a zaprášíme moukou. Chvíli povaříme,přidáme ocet,vinný ocet a opět chvíli povaříme. Okurky,kiwi a banán nakrájíme na kostičky, hodíme do omáčky a alespoň 15 minut provaříme. Z mandarinky vymačkáme šťávu a nalijeme do omáčky. Přidáme kopr, petrželku a malinkatou kapičku rumu. Postupně ředíme vodou, dle chuti přidáváme vinný ocet a lák na okurky. vše povaříme tak 30 minut a nakonec přidáme polévkovou lžíci oleje a dochutíme špetkou soli a pepře. Nakonec omáčku zcedíme. Nejlépe se hodí k přírodně upravenému vepřovému masu s houskovým knedlíkem. Ozdobíme plátkem kiwi nebo mandarinky. omáčka má lahodnou exotickou lehce nasládlou a nakyslou chuť
Recept je z kategorií: Omáčky
- 20.03.08 vloženo
- 7209x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hodina
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 750 ml silného hovězího vývaru
- 500 ml mléka
- 350 ml vody
- 1 lžíce octa
- 1/2 lžíce vinného octa
- 1-3 polévkové lžíce láku od kyselých okurek (dle chuti)
- Pol. lžíce oleje
- 150 g hladké mouky
- 4 větší kyselé okurky
- 2 kiwi
- 1 banán
- 1 mandarinka
- Ochucovadla:
- trochu kopru
- trošku petrželky
- kapička rumu
- sůl,pepř
Doporučená příloha
houskový knedlík
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Exotická omáčka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Exotická omáčka