Recept Enchiladas

Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rúru vyhrejeme na 180 °C.

Múku s 2 vajciami, soľou a 2/3 mlieka miešame na hladké cesto.
Asi 10 g masla zohrejeme v panvici.
Na strednej teplote pečieme tri veľke placky.
Podľa potreby pridáme maslo.
Placky dáme na tanier a postavíme do tepla.

Zvyšok mlieka a 1 vajce, soľ, popor, červena paprika a chili vymiešame.
Zvyšok masla zohrejeme na panvici.
Placky pretiahneme (namočíme) cez okorenené mlieko.
Krátko na oboch stranách opečieme.
Opäť postavíme do tepla.

Cibuľu a uvarenú šunku porežeme na kocky a opražíme na panvici.
Pridáme prelisovaný cesnak, posekaný petržlen, paradajky porezané na kocky.
Primiešame kečup.
Ochutíme cayne poprom a majoránom.
Placky natrieme pĺnkou, stočíme a položíme na vymastený alobal.
Syr porežeme na pásy, pokryjeme ním stočené placky a asi 5 minút prepečieme.

Recept je z kategorií: Palačinky a lívance


Reklama

Nahlásit recept

  • 09.06.05 vloženo
  • 7206x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 125 g múky
  • 2 vajcia
  • soľ
  • ¼ litra mlieka
  • 50 g masla (šmalec)
  • 1 vajce
  • popor z mlynčeka
  • červená paprika
  • chili
  • ½ cibule
  • 125 g varenej šunky
  • cesnak
  • 1 lyžica petržlenu
  • 300 g paradajok
  • ½ lyžíc kečupu
  • cayne popor
  • majorán
  • 3 plátky syra (toast)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Enchiladas

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Enchiladas

Manano, diky ..;) su dobrucke a rychle, niektore som uz aj varila ked mame mexicke dni. Dnes som si vybrala Caldo Tlalpeňo (polévka z Tlalpanu, obr.)…mam vsetko okrem udenych papriciek..tak budu neudene nooo..;-))..dakujeem..:))

 
Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Enchiladas - Jolanko,

moje oblíbené jsou Minguichi, Clemole a Rabo de Mestiza, doporučuji!
iB´an la echu b´al!

 
jolana
5064 příspěvků 11.11.08 14:43
Re: Enchiladas

Dakujem Manano..:))).. dnes objednane na obed repete ;-)) ale so smotanou, este pozriem aj daku polivcicku u teba nech to bude mexicana ako sa slusi a patri ..;-))…pekny den..:))

 
Manana
1515 příspěvků 11.11.08 01:59
Re: Enchiladas - Jolanko

¡Matiox chaua!

 
jolana
5064 příspěvků 10.11.08 19:37
Re: Enchiladas

.. na veceru, s cervenou omackou podla..
www.manana.cz

 
Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Enchiladas

jako báseň:-)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Tatranské kuře Tatranské kuře
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz