Recept Enchiladas
jaqueline Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Rúru vyhrejeme na 180 °C. Múku s 2 vajciami, soľou a 2/3 mlieka miešame na hladké cesto. Asi 10 g masla zohrejeme v panvici. Na strednej teplote pečieme tri veľke placky. Podľa potreby pridáme maslo. Placky dáme na tanier a postavíme do tepla. Zvyšok mlieka a 1 vajce, soľ, popor, červena paprika a chili vymiešame. Zvyšok masla zohrejeme na panvici. Placky pretiahneme (namočíme) cez okorenené mlieko. Krátko na oboch stranách opečieme. Opäť postavíme do tepla. Cibuľu a uvarenú šunku porežeme na kocky a opražíme na panvici. Pridáme prelisovaný cesnak, posekaný petržlen, paradajky porezané na kocky. Primiešame kečup. Ochutíme cayne poprom a majoránom. Placky natrieme pĺnkou, stočíme a položíme na vymastený alobal. Syr porežeme na pásy, pokryjeme ním stočené placky a asi 5 minút prepečieme.
Recept je z kategorií: Palačinky a lívance
- 09.06.05 vloženo
- 7908x zobrazeno
Čas přípravy
- 90 min
Počet porcí
- 3 porce
Ingredience
- 125 g múky
- 2 vajcia
- soľ
- ¼ litra mlieka
- 50 g masla (šmalec)
- 1 vajce
- popor z mlynčeka
- červená paprika
- chili
- ½ cibule
- 125 g varenej šunky
- cesnak
- 1 lyžica petržlenu
- 300 g paradajok
- ½ lyžíc kečupu
- cayne popor
- majorán
- 3 plátky syra (toast)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Enchiladas
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Španělské želé ze svařeného vína s pomeranči
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Enchiladas
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Manano, diky ..;) su dobrucke a rychle, niektore som uz aj varila ked mame mexicke dni. Dnes som si vybrala Caldo Tlalpeňo (polévka z Tlalpanu, obr.)…mam vsetko okrem udenych papriciek..tak budu neudene nooo..;-))..dakujeem..:))
moje oblíbené jsou Minguichi, Clemole a Rabo de Mestiza, doporučuji!
iB´an la echu b´al!
5068 příspěvků 11.11.08 14:43
Dakujem Manano..:))).. dnes objednane na obed repete
ale so smotanou, este pozriem aj daku polivcicku
u teba nech to bude mexicana ako sa slusi a patri ..;-))…pekny den..:))
¡Matiox chaua!
5068 příspěvků 10.11.08 19:37
.. na veceru, s cervenou omackou podla..
www.manana.cz
841 příspěvků 25.1.09 03:43
jako báseň:-)