Recept Enchiladas

Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rúru vyhrejeme na 180 °C.

Múku s 2 vajciami, soľou a 2/3 mlieka miešame na hladké cesto.
Asi 10 g masla zohrejeme v panvici.
Na strednej teplote pečieme tri veľke placky.
Podľa potreby pridáme maslo.
Placky dáme na tanier a postavíme do tepla.

Zvyšok mlieka a 1 vajce, soľ, popor, červena paprika a chili vymiešame.
Zvyšok masla zohrejeme na panvici.
Placky pretiahneme (namočíme) cez okorenené mlieko.
Krátko na oboch stranách opečieme.
Opäť postavíme do tepla.

Cibuľu a uvarenú šunku porežeme na kocky a opražíme na panvici.
Pridáme prelisovaný cesnak, posekaný petržlen, paradajky porezané na kocky.
Primiešame kečup.
Ochutíme cayne poprom a majoránom.
Placky natrieme pĺnkou, stočíme a položíme na vymastený alobal.
Syr porežeme na pásy, pokryjeme ním stočené placky a asi 5 minút prepečieme.

Recept je z kategorií: Palačinky a lívance


Reklama

Nahlásit recept

  • 09.06.05 vloženo
  • 7224x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 125 g múky
  • 2 vajcia
  • soľ
  • ¼ litra mlieka
  • 50 g masla (šmalec)
  • 1 vajce
  • popor z mlynčeka
  • červená paprika
  • chili
  • ½ cibule
  • 125 g varenej šunky
  • cesnak
  • 1 lyžica petržlenu
  • 300 g paradajok
  • ½ lyžíc kečupu
  • cayne popor
  • majorán
  • 3 plátky syra (toast)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Enchiladas

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5064 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Enchiladas

Manano, diky ..;) su dobrucke a rychle, niektore som uz aj varila ked mame mexicke dni. Dnes som si vybrala Caldo Tlalpeňo (polévka z Tlalpanu, obr.)…mam vsetko okrem udenych papriciek..tak budu neudene nooo..;-))..dakujeem..:))

 
Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Enchiladas - Jolanko,

moje oblíbené jsou Minguichi, Clemole a Rabo de Mestiza, doporučuji!
iB´an la echu b´al!

 
jolana
5064 příspěvků 11.11.08 14:43
Re: Enchiladas

Dakujem Manano..:))).. dnes objednane na obed repete ;-)) ale so smotanou, este pozriem aj daku polivcicku u teba nech to bude mexicana ako sa slusi a patri ..;-))…pekny den..:))

 
Manana
1515 příspěvků 11.11.08 01:59
Re: Enchiladas - Jolanko

¡Matiox chaua!

 
jolana
5064 příspěvků 10.11.08 19:37
Re: Enchiladas

.. na veceru, s cervenou omackou podla..
www.manana.cz

 
Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Enchiladas

jako báseň:-)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz