Recept Džem z okvětních lístků růží s květy levandule

Herbateka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Džem z okvětních lístků růží s květy levandule

Úvod

Ačkoliv není doba květu růží, přesto si dovolím zveřejnit recept na vynikající zavařeninu. Labužnický zážitek v kombinaci s tvarohem na lívancích nebo palačinkách je nezapomenutelný. Recept na tuto zavařeninu a další, které budu postupně zveřejňovat je výsledkem osobních zkušeností.

Postup

První den: Okvětní plátky růží zbavíme bílé spodní části, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Do většího hrnce nalijeme 1,0 litru vody, přisypeme okvětní plátky a přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni cca 5 minut. Odstavíme a necháme do druhého dne odstát. Druhý den: Zbavíme jablka slupek a jádřinců, pokrájíme na kostičky. Pokrájená jablka smícháme s 250 g cukru krupice a přidáme šťávu z jednoho citronu (pozor jen šťávu). Tuto směs přivedeme k varu (pokud není možné jablka rozvařit, použijeme ponorný mixer). Z výluhu plátků růží vyjmeme vařené plátky růží (vymačkat co nejvíce výluh z plátků). Výluh obohatíme pouze o květy levandule. Výluh s květy levandule přivedeme k varu a přidáme směs vařených jablíček. Už žádný cukr! Přidáme Dr.Oetker 2:1 a důkladně jen rozmícháme. Provedeme test na talířek. Pokud na talířku zavařenina drží tvar, rozlijeme jí pomocí trychtýře do zavařovacích sklenek. Sklenky necháme 5 minut dnem vzhůru, potom otočíme a necháme vychladnout. Dobrou chuť !

Recept je z kategorií: Konzervace

Nahlásit recept

  • 28.02.14 vloženo
  • 6532x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 12 kusů odkvétajících květů růže
  • 4 kusy klasů levandule
  • 1,0 litr vody
  • 250 g cukru krupice
  • 3 kusy jablek
  • 1 kus citronu
  • 1 sáček Dr.Oetker 2:1

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Herbateka 28.2.14 18:00

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Džem z okvětních lístků růží s květy levandule

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Džem z okvětních lístků růží s květy levandule

DanaJ
1136 příspěvků 3.3.14 20:17

Mno pozor, tak to vypadá luxusně, snad na tenhle recept v letě nezapomenu. :jazyk:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz