Recept Chutný pekáček s podzimním kuřátkem

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vložit postupně kousky kuřete do sáčku s ochucenou moukou, protřepat sáčkem a obalit kuře. Osmažit ho v másle s olejem do zlatova. Zalít nahřátým brandy a zapálit. Dát stranou. Osmažit cibuli s česnekem na zbytku oleje s máslem (je-li zapotřeby přidat víc). Poskládat kuře do pekáčku, přidat houby, slitá jablka a hrušky, usmaženou cibuli s česnekem a zalít vše jablečným vínem. Pekáček vložit do předem vyhřáté trouby na 180°C a péct jej po 30mi., nebo až je kuře hotové. Vyjmout kuře a ovoce na nahřátou servírovací mísu a zahustit omáčku škrobem rozmíchaným v troše vývaru, nebo vody. Dochutit solí a pepřem a ihned podávát.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 11.09.03 vloženo
  • 5237x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 celých kuřecích noh rozkrojených v kloubu
  • 1/2 hrnku mouky vložené do plastiského sáčku, osolené a opepřené
  • směs rostlinného oleje a másla na smažení
  • 2 lžíce jablečného brandy
  • 4 stroužky česneku, utřeného
  • 1 střední cibule na jemno pokrájená
  • 2 hrnky na plátky nakrájených hub (může být směs žampionů s lesními)
  • 1 1/2 hrnku jablečného vína
  • 2 jablka + 2 hrušky, oloupané, jadřinců zbavené, rozkrojené na 1/4 a namočené v citronové šťávě smíchané s vodou
  • 2 lžičky škrobové moučky
  • 3-4 lžíce kuřecího vývaru, nebo vody
  • sůl a pepř podle chuti

Doporučená příloha

  • Nudle, rýže, nebo kuskus.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chutný pekáček s podzimním kuřátkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz