Recept Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny

Michal Vitásek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny

Úvod

Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny - rychlé a chutné

Postup

Kuřecí stehna očistíme, vysušíme, osolíme. Na hlubší horké pánvi je na oleji opečeme z obou stran. Následně vyjmeme a udržujeme v teple v pekáčku. Do výpeku přidáme na na větší kousky nakrájenou cibuli, žampiony, lžíci cukru, orestujeme a podlejeme vínem, krátce provaříme. Směs najeleme na maso do pekáčku, přidáme bobkový list, prolisovaný česnek, přiklopíme pokličkou a pečeme v předehřáté troubě cca 45 min při teplotě cca 180°C do změknutí. Dle potřeby přeléváme/přiléváme trochu vína. Následně dopečeme ještě cca 15 - 20 minut bez pokličky.

Recept je z kategorií: Drůbež Hlavní jídlo Kuřecí maso Stehna

Nahlásit recept

  • 17.05.15 vloženo
  • 2987x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 větší kuřecí stehna
  • 200 g aglické slaniny vcelku
  • 200 g žampiónů (ideálně větších)
  • 2 cibule (červené kuchyňské)
  • 3 ks bobkového listu
  • olej
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • 1 ČL cukru
  • 300 ml červeného suchého vína

Doporučená příloha

  • vařené brambory, bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz