Recept Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny
Michal Vitásek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny - rychlé a chutné
Postup
Kuřecí stehna očistíme, vysušíme, osolíme. Na hlubší horké pánvi je na oleji opečeme z obou stran. Následně vyjmeme a udržujeme v teple v pekáčku. Do výpeku přidáme na na větší kousky nakrájenou cibuli, žampiony, lžíci cukru, orestujeme a podlejeme vínem, krátce provaříme. Směs najeleme na maso do pekáčku, přidáme bobkový list, prolisovaný česnek, přiklopíme pokličkou a pečeme v předehřáté troubě cca 45 min při teplotě cca 180°C do změknutí. Dle potřeby přeléváme/přiléváme trochu vína. Následně dopečeme ještě cca 15 - 20 minut bez pokličky.
Recept je z kategorií: Drůbež Hlavní jídlo Kuřecí maso Stehna
- 17.05.15 vloženo
- 3878x zobrazeno
Čas přípravy
- 1,5 hod
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 větší kuřecí stehna
- 200 g aglické slaniny vcelku
- 200 g žampiónů (ideálně větších)
- 2 cibule (červené kuchyňské)
- 3 ks bobkového listu
- olej
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 1 ČL cukru
- 300 ml červeného suchého vína
Doporučená příloha
vařené brambory, bramborová kaše
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bagnet Verd - zelená omáčka - Salsa verde
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny