Recept Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny

Michal Vitásek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny

Úvod

Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny - rychlé a chutné

Postup

Kuřecí stehna očistíme, vysušíme, osolíme. Na hlubší horké pánvi je na oleji opečeme z obou stran. Následně vyjmeme a udržujeme v teple v pekáčku. Do výpeku přidáme na na větší kousky nakrájenou cibuli, žampiony, lžíci cukru, orestujeme a podlejeme vínem, krátce provaříme. Směs najeleme na maso do pekáčku, přidáme bobkový list, prolisovaný česnek, přiklopíme pokličkou a pečeme v předehřáté troubě cca 45 min při teplotě cca 180°C do změknutí. Dle potřeby přeléváme/přiléváme trochu vína. Následně dopečeme ještě cca 15 - 20 minut bez pokličky.

Recept je z kategorií: Drůbež Hlavní jídlo Kuřecí maso Stehna

Nahlásit recept

  • 17.05.15 vloženo
  • 3416x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 větší kuřecí stehna
  • 200 g aglické slaniny vcelku
  • 200 g žampiónů (ideálně větších)
  • 2 cibule (červené kuchyňské)
  • 3 ks bobkového listu
  • olej
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • 1 ČL cukru
  • 300 ml červeného suchého vína

Doporučená příloha

  • vařené brambory, bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz