Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny
Michal Vitásek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny - rychlé a chutné
Postup
Kuřecí stehna očistíme, vysušíme, osolíme. Na hlubší horké pánvi je na oleji opečeme z obou stran. Následně vyjmeme a udržujeme v teple v pekáčku.
Do výpeku přidáme na na větší kousky nakrájenou cibuli, žampiony, lžíci cukru, orestujeme a podlejeme vínem, krátce provaříme.
Směs najeleme na maso do pekáčku, přidáme bobkový list, prolisovaný česnek, přiklopíme pokličkou a pečeme v předehřáté troubě cca 45 min při teplotě cca 180°C do změknutí. Dle potřeby přeléváme/přiléváme trochu vína. Následně dopečeme ještě cca 15 - 20 minut bez pokličky.
Recept je z kategorií: Drůbež Hlavní jídlo Kuřecí maso Stehna
Reklama
- 17.05.15 vloženo
- 2269x zobrazeno
Čas přípravy
- 1,5 hod
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 větší kuřecí stehna
- 200 g aglické slaniny vcelku
- 200 g žampiónů (ideálně větších)
- 2 cibule (červené kuchyňské)
- 3 ks bobkového listu
- olej
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 1 ČL cukru
- 300 ml červeného suchého vína
Doporučená příloha
-
vařené brambory, bramborová kaše
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kuřecí stehno na červeném víně s žampióny
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Sacchettini al tartufo s bílým hříbkem
Reklama