Recept Celozrnná bublanina

(Hodnoceno 2x) tea63 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z mouky, vajec, cukru, prášku, oleje a vody zaděláme šlehačem těsto husté asi jako na perník. Vylijeme na vymazaný a moukou nebo strouhankou vysypaný plech a poklademe libovolným ovocem. Navrch posypeme drobenkou z výše uvedených surovin a pečeme cca na 180°C asi 35 minut.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

27.06.07 vloženo
18169x zobrazeno

Ingredience

300 g pšeničné celozrnné mouky
50 g hladké mouky
2 vejce
100 g pískového cukru
1 prášek do pečiva
100 ml oleje
cca 250 ml vody
ovoce
Na drobenku:
150 g pšeničné celozrnné mouky
75 g pískového cukru
125 g másla

Doporučená příloha

Myslíme si, že mlsáme o něco málo zdravěji:-)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

VeronikaHagarova 27.6.18 21:53

Zdravím a moc děkuji za tento úžasný recept! Chtěla jsem se inspirovat. Trochu jsem recept pozměnila.

Přidávám tedy recept, i fotku a ještě jednou velké díky!

Já jsem udělala celozrnný mix: pohankovou, žitnou a moučku z rozmixovaných vloček. Nedala jsem 100 g cukru, jen snad dvě lžíce, doplnila 3 kapkami sladidla ze stévie (to podle mě také není žádná hitparáda, chtělo by to sušenou a namletou stevii❤). A neudělala jsem drobenku. Navíc jsem do těsta přidala plátky mandlí a slunečnicová semínka. K meruňkám a bllůmám jsem přidala čokoládové čočky (70% kakaa) a aby toho kakaa nebylo málo, čokoládové čočky jsem ještě posypala kakaem.

Ráda Vás zvu na mé fb stránky - Verčiny recepty a postřehy, pokud se Vám budou líbit, neváhejte a dejte jim like ????. Moc děkuji! Mám i instagram: veronikahagarova

Mějte se krásně!
Veronika

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 4.6.13 16:58

Moc dobrá, doporučuju…
Drobenku jsem nedávala, je výborná i tak…

Líbí se mi Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Odkaz na uvaření

jcs1 2.9.12 23:13

Trochu jiná celozrnná bublanina:
Inspiroval jsem se lehkou celozrnnou bublaninou z knihy Hezky, česky, hravě a zdravě! od Petry Lamschové a Petra Havlíčka.

Oproti výše uvedenému receptu není v mé bublanině olej, naopak je více vajec a méně vody. Konkrétní ingredience:
4 vejce
5 lžic vlažné vody
150g třtinového cukru
200g hrubé celozrnné mouky
1/2 prášku do pečiva
ovoce dle chuti - v mém případě maliny

Vejce ušlehejte s cukrem a vodou do lehké pěny. Lehce do pěny vmíchejte mouku a přidejte prášek do pečiva. Pečte stejně jako výše uvedený recept na 180°C asi 20 - 30 minut.

Těsto mi vešlo akorát na 26 cm kruhovou formu.

Po bublanině se zaprášilo. Příště zkusím zdejší Jitčinu skvělou bublaninu a porovnám :-)