Recept Borůvkový dort

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C. Přísady na těsto smícháme s lžící vody a naplníme do formy vyložené papírem na pečení. Pečeme zhruba 20 minut. Vychladlý korpus jednou rozkrojíme. Malinové želé utřeme s pálenkou a natřeme ho na spodní plát. Přiložíme vrchní plát. Korpus ohradíme dortovým prstencem. Borůvkový kompot necháme okapat, šťávu odchytíme. Přimícháme tvaroh, jogurt a cukr. Dáme nabobtnat želatinu a rozpustíme ji v borůvkové šťávě smíchané s citrónovou. Vmícháme do tvarohu a chladíme cca 30 minut. Odděleně ušleháme smetanu a bílky. Vmícháme do tuhnoucího krému a naneseme na dort. Vidličkou nebo lžící rozmělníme borůvky a nalijeme je na krém. Promícháme opatrně vidličkou, aby vznikl mramorový vzor. Dort přikryjeme a necháme přes noc vychladit. Poté odstraníme dortový prstenec a okraj dortu posypeme pistáciovými oříšky nebo mandlemi. *1 kousek má přibližně 450 kcal.*

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 22.03.07 vloženo
  • 6422x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1+12 hodin

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • *Na těsto:*
  • 2 vejce
  • 60 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • špetka soli
  • 60 g polohrubé mouky
  • 1/4 KL prášku do pečiva;
  • *Na náplň:*
  • 250 g malinového želé
  • 1-2 PL malinové pálenky
  • 600 g borůvek (kompot)
  • 400 g tvarohu
  • 500 g jogurtu
  • 100 g cukru
  • 8 plátků želatiny
  • 4 PL citrónové šťávy
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 2 bílky;
  • *Na ozdobu:*
  • 50 g sekaných pistácií nebo mandlí;
  • *Kromě toho*:
  • dortová forma o průměru 24 cm
  • pečicí papír
  • dortový prstenec.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Borůvkový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz