Recept Borůvkový dort

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C. Přísady na těsto smícháme s lžící vody a naplníme do formy vyložené papírem na pečení. Pečeme zhruba 20 minut. Vychladlý korpus jednou rozkrojíme. Malinové želé utřeme s pálenkou a natřeme ho na spodní plát. Přiložíme vrchní plát. Korpus ohradíme dortovým prstencem. Borůvkový kompot necháme okapat, šťávu odchytíme. Přimícháme tvaroh, jogurt a cukr. Dáme nabobtnat želatinu a rozpustíme ji v borůvkové šťávě smíchané s citrónovou. Vmícháme do tvarohu a chladíme cca 30 minut. Odděleně ušleháme smetanu a bílky. Vmícháme do tuhnoucího krému a naneseme na dort. Vidličkou nebo lžící rozmělníme borůvky a nalijeme je na krém. Promícháme opatrně vidličkou, aby vznikl mramorový vzor. Dort přikryjeme a necháme přes noc vychladit. Poté odstraníme dortový prstenec a okraj dortu posypeme pistáciovými oříšky nebo mandlemi. *1 kousek má přibližně 450 kcal.*

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 22.03.07 vloženo
  • 7214x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1+12 hodin

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • *Na těsto:*
  • 2 vejce
  • 60 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • špetka soli
  • 60 g polohrubé mouky
  • 1/4 KL prášku do pečiva;
  • *Na náplň:*
  • 250 g malinového želé
  • 1-2 PL malinové pálenky
  • 600 g borůvek (kompot)
  • 400 g tvarohu
  • 500 g jogurtu
  • 100 g cukru
  • 8 plátků želatiny
  • 4 PL citrónové šťávy
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 2 bílky;
  • *Na ozdobu:*
  • 50 g sekaných pistácií nebo mandlí;
  • *Kromě toho*:
  • dortová forma o průměru 24 cm
  • pečicí papír
  • dortový prstenec.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Borůvkový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz