Recept bochánek

Ma-rie Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Necháme vykynout kvásek z mléka, kostkového cukru, droždí a trochy mouky. Na vále si připravíme mouku, sůl, rozdrobenou heru, cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru. Zaděláme vzešlým kváskem a přidáme ve zbylém mléce rozšlehané žloutky. Vypracujeme těsto, do kterého dáme polovinu na nudličky nakrájených mandlí, hrozinky a citronovou kůru. Těsto necháme zakryté v míse kynout hodinu. Z těsta připravíme bochánek, položíme na pomaštěný plech a necháme ještě půl hodiny kynout. Pomažeme rozšlehaným celým vejcem, na středu uděláme nožem kříž a bochánek posypeme druhou polovinou mandlí. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Po upečení bochánek pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 03.03.07 vloženo
  • 2932x zobrazeno

Ingredience

  • 750 g polohrubé mouky
  • sůl
  • 140 g močkového cukru
  • 180 g hery
  • vanilkový cukr
  • 1/4 l mléka
  • 4 kostky cukru
  • 40 g droždí
  • 4 žloutky
  • 50 g mandlí
  • 50 g hrozinek 30 g citronovou kůru(trochu)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu bochánek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz