Recept bochánek

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Necháme vykynout kvásek z mléka, kostkového cukru, droždí a trochy mouky. Na vále si připravíme mouku, sůl, rozdrobenou heru, cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru. Zaděláme vzešlým kváskem a přidáme ve zbylém mléce rozšlehané žloutky. Vypracujeme těsto, do kterého dáme polovinu na nudličky nakrájených mandlí, hrozinky a citronovou kůru. Těsto necháme zakryté v míse kynout hodinu. Z těsta připravíme bochánek, položíme na pomaštěný plech a necháme ještě půl hodiny kynout. Pomažeme rozšlehaným celým vejcem, na středu uděláme nožem kříž a bochánek posypeme druhou polovinou mandlí. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Po upečení bochánek pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 03.03.07 vloženo
  • 2252x zobrazeno

Ingredience

  • 750 g polohrubé mouky
  • sůl
  • 140 g močkového cukru
  • 180 g hery
  • vanilkový cukr
  • 1/4 l mléka
  • 4 kostky cukru
  • 40 g droždí
  • 4 žloutky
  • 50 g mandlí
  • 50 g hrozinek 30 g citronovou kůru(trochu)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu bochánek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz