Recept Velikonoční tvarohový bochánek

aneb Tvarohový velikonoční bochánek (snadné)

(Hodnoceno 5x) bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Tento recept je jednodušší variací na klasický mazanec. Díky tvarohu a rozinkám je uvnitř krásně šťavnatý a vláčný. Skvělá velikonoční pochoutka!

Postup

Utřeme moučkový a vanilkový cukr s vejci a postupně přidáváme změklé máslo, tvaroh a rum. Přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem, dvě třetiny posekaných mandlí, všechny rozinky a 5 lžic mléka. Vařečkou vypracujeme těsto, ze kterého vytvarujeme bochánek. Položíme na plech vyložený pečícím papírem. Bochánek nahoře nastřihneme do tvaru kříže, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme zbylými mandlemi. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C nejprve 10 minut, potom snížíme teplotu na 160°C a dopékáme dozlatova asi půl hodiny.

Recept je z kategorií: Moučníky Velikonoční recepty

Nahlásit recept

Ověřený recept

19.03.07 vloženo
45221x zobrazeno

Čas přípravy

1,5 hod

Ingredience

500 g hladké mouky
250 g měkkého tvarohu
150 g másla
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
4 celá vejce
5 lžic mléka
4 lžíce rumu
1,5 kypřícího prášku
hrst spařených oloupaných mandlí
2 hrsti rozinek spařených v rumu
vejce na potření

Doporučená příloha

mléko, káva, čaj, kakao, horká čokoláda

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

modraaa 06.04.15 04:46

Dobrý, rychlý … za sebe bych přidala špetku soli a citronovou kůru

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

michalka.01 21.04.14 07:47

Bochánek je výborný !! protože nemáme rádi rozinky tak jsem použila brusinky a nemělo to chybu i přítelovi chutnal a ten není vůbec na sladké!!!! Přidávám foto

Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.03.13 16:54

Trošku se mi na povrchu přichytil, ale naštěstí ne moc…

Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Odkaz na uvaření

Mlsny_Honzik 09.04.12 20:00

Výborný! Hrozinek příště asi ještě přidám!

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

ja-konvalinka 12.12.10 03:58

Opravdu je to snadne a rychle, a ve vysledku je to vyborne. U nas se osvedcil. Vsem doporucuje. POdivejte se na fotecky

Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Velikonoční tvarohový bochánek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

daduuja

1144 příspěvků 21.04.14 16:40

Dnes dopoledne jsem z přemíry iniciativy vyzkoušela. Neměla jsem rozinky, ani mandle či ořechy, ty jsem použila do beránka od tlusté báby, ale přidala jsem sušené brusinky a kandovanou pomerančovou a citronovou kůru.
Z těsta jde velice dobře vytvarovat bochánek a dobře drží tvar. Pekla jsem asi 40 minut na 180°C, dopékala asi 15 minut na 150°C.
Mazanec je vláčný, voňavý. Krásný recept :-)

Napsat příspěvek