Recept Bleskový guláš

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nejdříve ze všeho ochutnáme pivo. Pokud je moc hořké, nelze použít (*nedoporučuji zvát k ochutnávce drahé polovičky, ti naši miláčkové by mohli tvrdit, že každé pivo je hořké a na guláš by už nezbyla ani kapka*...)! Drobně pokrájíme cibuli a lehce ji osmahneme na tuku. Přidáme malé kostičky masa a společně smažíme. Zasypeme gulášovým kořením, promícháme mimo oheň a zalijeme trochou piva. Přiklopíme a dusíme dopoloměkka, což u minutkového masa trvá asi 10-15 minut. Vmícháme obsah konzervy, přidáme kečup, znovu podlijeme a podusíme. Zatím si nakrájíme česnek na tenoučké plátky, které přidáme do pokrmu společně s majoránkou. Rychle vydusíme šťávu na potřebnou hustotu, protože majoránka dlouhým vařením hořkne. Podle chuti můžeme ještě dosolit a maličko přiostřit cayenským pepřem nebo feferonkou. *Poznámka:* Pokrm je mládeži přístupný, protože alkohol z piva se varem odpařil. Čerpáno z Kuchařky šetrné důchodkyně (2002).

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 13.04.05 vloženo
  • 12813x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 větší řízky z kýty nebo kotlety
  • 1 plechovka fazolí v kečupu a mírně ostré omáčce
  • 1 velká cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 KL majoránky
  • 1 KL gulášového koření
  • sůl
  • kečup
  • olej nebo 1 PL sádla
  • 1/2 l světlého piva.

Doporučená příloha

  • chléb nebo česnekované topinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bleskový guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bleskový guláš

jard-o
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Bleskový guláš

Doporučujem majoránku až na koniec aby sa už nevarila.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Cuketové placky Cuketové placky
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz