Recept Bleskový guláš

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nejdříve ze všeho ochutnáme pivo. Pokud je moc hořké, nelze použít (*nedoporučuji zvát k ochutnávce drahé polovičky, ti naši miláčkové by mohli tvrdit, že každé pivo je hořké a na guláš by už nezbyla ani kapka*...)! Drobně pokrájíme cibuli a lehce ji osmahneme na tuku. Přidáme malé kostičky masa a společně smažíme. Zasypeme gulášovým kořením, promícháme mimo oheň a zalijeme trochou piva. Přiklopíme a dusíme dopoloměkka, což u minutkového masa trvá asi 10-15 minut. Vmícháme obsah konzervy, přidáme kečup, znovu podlijeme a podusíme. Zatím si nakrájíme česnek na tenoučké plátky, které přidáme do pokrmu společně s majoránkou. Rychle vydusíme šťávu na potřebnou hustotu, protože majoránka dlouhým vařením hořkne. Podle chuti můžeme ještě dosolit a maličko přiostřit cayenským pepřem nebo feferonkou. *Poznámka:* Pokrm je mládeži přístupný, protože alkohol z piva se varem odpařil. Čerpáno z Kuchařky šetrné důchodkyně (2002).

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 13.04.05 vloženo
  • 13081x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 větší řízky z kýty nebo kotlety
  • 1 plechovka fazolí v kečupu a mírně ostré omáčce
  • 1 velká cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 KL majoránky
  • 1 KL gulášového koření
  • sůl
  • kečup
  • olej nebo 1 PL sádla
  • 1/2 l světlého piva.

Doporučená příloha

  • chléb nebo česnekované topinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bleskový guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bleskový guláš

jard-o
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Bleskový guláš

Doporučujem majoránku až na koniec aby sa už nevarila.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Chléb s celerem Chléb s celerem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz