Recept Bleskové těstoviny pro dva - Fideó Con Queso

babi Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vývar nalít do hrnce a přidat šafrán. Přivéct do varu a přidat těstoviny. Uvařit je do al dente a až se tekutina se vyvaří. Je-li nutné tak po 120 ml přidat až 500 ml horké vody. Zamíchat dovnitř sýr a podávat. Pravý Manchego sýr z La Mancha oblasti - sýr Don Quixote/Qujiote. Ovčí sýr z plnotučného mléka, výborný, pikantní s trochou ořechové příchutě. Pozná se podle cik-cak vzoru vytištěného na jeho stranách tradičně používanými formami z esparto trávy. Také malé lištičky použité k presování sýru, zanechávají nahoře i dole vzorek přeničného klasu.

Recept je z kategorií: Omáčky na těstoviny

Nahlásit recept

  • 17.12.06 vloženo
  • 6946x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 225 g Fideó těstovin, nebo nalámaných vermicelli na 5 cm kousky
  • 150 g nastrouhaného sýra Manchego, nebo podobného
  • velká špetka šafránu
  • 1 litr kuřecího vývaru
  • až 500 ml horké vody

Doporučená příloha

  • vína z oblasti Rioja jako je Crianza.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bleskové těstoviny pro dva - Fideó Con Queso

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bleskové těstoviny pro dva - Fideó Con Queso

sigrid
272 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bleskové těstoviny pro dva - Fideó Con Queso.

Omlouvám se za svou nedovtipnost, ale těstoviny vařit „al dente“ nebo do té doby než se vyvaří 1500ml tekutiny?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz