Recept Bleskové těstoviny pro dva - Fideó Con Queso

Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vývar nalít do hrnce a přidat šafrán. Přivéct do varu a přidat těstoviny. Uvařit je do al dente a až se tekutina se vyvaří. Je-li nutné tak po 120 ml přidat až 500 ml horké vody. Zamíchat dovnitř sýr a podávat. Pravý Manchego sýr z La Mancha oblasti - sýr Don Quixote/Qujiote. Ovčí sýr z plnotučného mléka, výborný, pikantní s trochou ořechové příchutě. Pozná se podle cik-cak vzoru vytištěného na jeho stranách tradičně používanými formami z esparto trávy. Také malé lištičky použité k presování sýru, zanechávají nahoře i dole vzorek přeničného klasu.

Recept je z kategorií: Omáčky na těstoviny

Nahlásit recept

  • 17.12.06 vloženo
  • 6632x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 225 g Fideó těstovin, nebo nalámaných vermicelli na 5 cm kousky
  • 150 g nastrouhaného sýra Manchego, nebo podobného
  • velká špetka šafránu
  • 1 litr kuřecího vývaru
  • až 500 ml horké vody

Doporučená příloha

  • vína z oblasti Rioja jako je Crianza.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bleskové těstoviny pro dva - Fideó Con Queso

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
sigrid
272 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Bleskové těstoviny pro dva - Fideó Con Queso.

Omlouvám se za svou nedovtipnost, ale těstoviny vařit „al dente“ nebo do té doby než se vyvaří 1500ml tekutiny?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz