Recept Basco

Indonézská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Basco

Postup

Zeleninu, prípadne rozmrazenou, nakrájejte na sousta. V hrnci rozehrejte olej a na nem zeleninu orestujte. Pri restování pridejte k zelenine sambal oelek/cili. Zalejte vodou, pridejte instantní vývar a nechte pomalu varit.
Mleté maso smíchejte se zloutkem, moukou, solí a peprem. Navlhcete si ruce a z tohoto farsu vyformujte kulicky velikosti sousta. Dejte je do varící polévky a varte 5 minut. Po této dobe vlozte do polévky sklenené nudle a varte dalsí 2 minuty. Nakonec do polévky vmíchejte ketjap manis - polévka dostane nejen dobrou chut ale i peknou barvu.

Tato polévka se doporucuje pri nachlazení.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.01.10 vloženo
  • 3235x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g zeleninové smesi, i zmrazené
  • 2 velké cibule
  • 1 KL sambal oelek nebo cili prásku
  • 4 KL instantního slepicího vývaru
  • 200 g míchaného mletého masa
  • 1 KL mouky
  • 1 vajecný zloutek
  • 100 g sklenených nudlí
  • ca. 100-150 g ketjap manis
  • 1 l vody
  • sul
  • pepr
  • olej

Doporučená příloha

  • Pecivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Basco

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
wydra  19.10.11 19:19

Neco ve stylu laksa

 
van.Thomas
190 příspěvků 19.10.11 18:39

Polévka je to dobrá, byť jsem zapomněl na sojovku. 100 g nudlí je až až, natáhly mi hodně vody a musel jsem notně ředit. Hlavně doporučuji kvalitní zeleninu.

 
casino
4466 příspěvků 07.01.10 21:43
Re: Basco - esmeralda

Reklama? Proč? Tady?o( Že by pokus o vtip? Proč tady?o()

 
spiser
717 příspěvků 07.01.10 21:28
Re: Basco. Tonicka.

Ketjap manis je indonézká hustá, nasládlá sojová omácka. Pouzívá se do zálivek, omácek a k masovým, rybím, zeleninovým a testovinovým jídlum.
V nouzi lze ketjap manis nahradit smícháním 3 PL sojové omácky s tremi PL hnedého cukru. Ovsem chut bude urcite dost jiná.

 
Labužník tonicka02
29 příspěvků 07.01.10 20:20
Re: Basco.

Prosím, co je to ketjap manis, případně dá se to v Čechách něčím nahradit?
Děkuji za info.

 
esmeralda
4813 příspěvků 07.01.10 16:59
Re: Basco - Spiser

Na nachlazení určitě čekat nebudu.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz