Recept Aromatické mäsové guličky podľa Nigelly Lawson

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Aromatické mäsové guličky podľa Nigelly Lawson

Úvod

Pripravené podľa receptu uvedeného v knihe:
Nigella Lawson: Nigellas fest, en hyllest til livet.

Postup

Mleté jahňacie mäso zmiešame s nadrobno pokrájanou jarnou cibuľkou, koreninami, krupicou, soľou a vajcom. Prikryjeme a na 30 minút vložíme do chladničky.

Navlhčenými rukami formujeme malé guličky.

Z 250 g mäsa bolo 30 guličiek o priemere cca. 2,5 cm, Nigella však uvádza, ze ona z 500 g mäsa niekedy urobí až 80 guličiek.

Na panvici rozohrejeme olej a guličky na ňom opečieme, cca. 1 minútu z každej strany (raz obrátime), alebo pokiaľ nie sú rovnomerne prepečené.

Guličky možeme podávať ako snacks v kombinácii s dusenou zeleninou s kuskusom, ako náplň pita chleba spolu so šalátom a hummusom, alebo len jednoducho s varenou ryžou, posypané píniovými semiačkami a posekaným koriandrom.

Dobrú chuť!


Reklama

Nahlásit recept

  • 19.03.13 vloženo
  • 2579x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250 g mletého jahňacieho mäsa
  • 2 jarné cibuľky
  • 1/4 ČL mletej škorice
  • 1/2 ČL mletej rasce
  • 1/2 ČL mletého nového korenia
  • 1/2 ČL soli
  • 2 PL krupice
  • 1 vajce
  • olej na smaženie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 19.03.13 10:08

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Diskuse k receptu Aromatické mäsové guličky podľa Nigelly Lawson

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
di
2451 příspěvků 19.03.13 15:55

Gmp: :-D :-D :-D

 
di
2451 příspěvků 19.03.13 15:54

Taky jsem dneska ráno na ty noviny koukala jak zjara (kolem bylo 30 cm sněhu, už taje).

 
gmp
1603 příspěvků 19.03.13 14:42
ˇ+

Někde sem zas nechal brejle a pak hodiny přemejšlel proč EK podpoří pěstování kaktusu.
Jo Nigela!!! S tou tak ztroskotat na pustym vostrově vůkol samej žralok… Chudáci žraloci.

 
zébulon 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 19.03.13 14:41

Take jsem dneska rano zazila sok pri prvnim zbeznem pohledu na titulni stranu oblibene tiskoviny - cela strana o kuskusu? proboha! pri zevrubnejsim prozkoumani jsem zjistila, ze jde o reklamu. Pokazde jsem prekvapena, ze je stale mozne posouvat hranice stupidity (reklama je na nakou banku, nebo co).

 
jolana
5064 příspěvků 19.03.13 12:28

:mrgreen:..az mi slzy tecu..Casino, podla ponoru predsa dedku jedna.. :P a neplas nam tu omladinu…;)

 
Lyduska
349 příspěvků 19.03.13 11:20

Dobry deň prajem. Nemusite sa ospravedlňovať…
Guličky som pred chvíľou urobila. Otočila som ich jedenkrát. Znie to možno čudne… Ano, jedenkrát. To stačí na to, aby sa dokonale prepiekli. Sú malé. Piecť teda stačí tie 2 minúty. Ale ak niekto chce, a aj ja to občas robím, môže ešte nakoniec „potriasť“ panvicou a oni sa potom pootačaju ako chcu.

Tieto guličky podľa Nigelly som už robila viackrát. Vždy mali úspech.
Ano… s kuskusom chutia.

 
casino
4469 příspěvků 19.03.13 11:08
Blízko, blizoučko APRÍL...

…a proto mě, prosím, berte s nadhledem :)
guličky na ňom opečieme, cca. 1 minútu z každej strany.
Přemejšlím, kolik minut se má celkem smažit, protože ne a ne spočítat, kolik stran má koule (kulička) :mrgreen: :nevim: :mrgreen:
s dusenou zeleninou s kuskusom
Ráno otevřu noviny a na titulní straně pýýýšou: EVROPSKÁ KOMISE PODPOŘÍ PĚSTOVÁNÍ KUSKUSU
Pohled na kalendář… a ono fakt ještě není 1. dubence! :mrgreen:

Edit: přidána fotečka :)

Příspěvek upraven 19.03.13 v 12:18

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz