Recept Ajun

Libanonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Plnka:
Vsetky prisady zmiesame aj s koreninami, nakoniec pridavame struhanku aby nam vznikla plnka spravnej konzistencie.

Kazde prsicko prerezeme na polovicu ale nedorezeme a otvorime. Osolime, okorenime. Do kazdeho dame asi 1,5 az dve PL plnky a zatvorime. Ukladame na vymasteny pekacik/ohnovzdorna misa. Znova zvrchu osolime a okorenime.

Kazdy klobucik articoku naplnime plnkou a ukladame pomedzi plnene prsicka- dame do stredu a prsicka okolo.

Mozeme a nemusime na prsicka poukladat tenunke platky masielka alebo poliat kapkou oleja a nemusime.

Dame piect do rury. Na zaver pecenia polozime malinkou kopkou struhaneho syra na ktory polozime koliesko ciernej/zelenej olivy ako ocicko ;)..
Trosku syra aj na vrch na klobuciky articoku.

Prilohy:
Zemiaky osupeme, nakrajame na osminky, hodime do vriacej osolenej vody. Chvilku povarime, scedime. Dame na vymasteny pekacik a dame piect do rury do zlatava.

Mrkvicky oskrabeme, obvarime, scedime. Na oriesku masla spolu so scedenou kukuricou narychlo osmahneme (sote) + stipocka soli.

Servirujeme:
Kazdemu podla zasluhy o))… kazdy ma plnene prsicko ku ktoremu z jednej strany pridame koliesko anasu, na ktory ulozime do stredu plneny upeceny klobucik articoku, z druhej strany oblozime mrkvickou a lyzicou kukuricky a prilozime upecene zemiacky.

Dobru chut!

Recept je z kategorií: Drůbež


Reklama

Nahlásit recept

  • 25.09.07 vloženo
  • 5880x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 kuracich prsiciek vykostenych
  • sol
  • biele korenie
  • mleta paprika cervena
  • 6 klobucikov articoky cele ocistene/vydlabane -kupite zavarane, su zdrave a chutne ;)
  • Plnka:
  • 4 klobuciky articoky nasekane na jemno
  • 6-12 mrkviciek
  • 1 salka zampiony/hubky nasekane na jemno
  • 2 PL struhany tvrdy syr
  • 5-6 PL lyzice kvalitnej struhanky
  • 8-10 zrniek zeleny peper nakladany
  • 2-3 PL smotany sladkej
  • 1 zltok
  • struhnutie muskatoveho orieska -kvoli zltku aby nam nesmrdelo alebo struhnutie citronovej kory
  • sol
  • 1 KL bazalca susena
  • 3 PL nasekanej zelenej bazalcy alebo zelenej petrzelky
  • Prilohy:
  • 6-12 mrkviciek; podla chuti ale je dobra a zdrava
  • 1 konzerva kukrice
  • 6-12 malinke zemiaky; ak mame jedakov tak aj viac ako 12
  • 6 koliesok ananasu
  • 2-3 PL struhaneho tvrdeho syra na posypanie
  • 3 cierne/zelene olivy na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ajun

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz