Recept Ajun

Libanonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Plnka:
Vsetky prisady zmiesame aj s koreninami, nakoniec pridavame struhanku aby nam vznikla plnka spravnej konzistencie.

Kazde prsicko prerezeme na polovicu ale nedorezeme a otvorime. Osolime, okorenime. Do kazdeho dame asi 1,5 az dve PL plnky a zatvorime. Ukladame na vymasteny pekacik/ohnovzdorna misa. Znova zvrchu osolime a okorenime.

Kazdy klobucik articoku naplnime plnkou a ukladame pomedzi plnene prsicka- dame do stredu a prsicka okolo.

Mozeme a nemusime na prsicka poukladat tenunke platky masielka alebo poliat kapkou oleja a nemusime.

Dame piect do rury. Na zaver pecenia polozime malinkou kopkou struhaneho syra na ktory polozime koliesko ciernej/zelenej olivy ako ocicko ;)..
Trosku syra aj na vrch na klobuciky articoku.

Prilohy:
Zemiaky osupeme, nakrajame na osminky, hodime do vriacej osolenej vody. Chvilku povarime, scedime. Dame na vymasteny pekacik a dame piect do rury do zlatava.

Mrkvicky oskrabeme, obvarime, scedime. Na oriesku masla spolu so scedenou kukuricou narychlo osmahneme (sote) + stipocka soli.

Servirujeme:
Kazdemu podla zasluhy o))… kazdy ma plnene prsicko ku ktoremu z jednej strany pridame koliesko anasu, na ktory ulozime do stredu plneny upeceny klobucik articoku, z druhej strany oblozime mrkvickou a lyzicou kukuricky a prilozime upecene zemiacky.

Dobru chut!

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 25.09.07 vloženo
  • 5915x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 kuracich prsiciek vykostenych
  • sol
  • biele korenie
  • mleta paprika cervena
  • 6 klobucikov articoky cele ocistene/vydlabane -kupite zavarane, su zdrave a chutne ;)
  • Plnka:
  • 4 klobuciky articoky nasekane na jemno
  • 6-12 mrkviciek
  • 1 salka zampiony/hubky nasekane na jemno
  • 2 PL struhany tvrdy syr
  • 5-6 PL lyzice kvalitnej struhanky
  • 8-10 zrniek zeleny peper nakladany
  • 2-3 PL smotany sladkej
  • 1 zltok
  • struhnutie muskatoveho orieska -kvoli zltku aby nam nesmrdelo alebo struhnutie citronovej kory
  • sol
  • 1 KL bazalca susena
  • 3 PL nasekanej zelenej bazalcy alebo zelenej petrzelky
  • Prilohy:
  • 6-12 mrkviciek; podla chuti ale je dobra a zdrava
  • 1 konzerva kukrice
  • 6-12 malinke zemiaky; ak mame jedakov tak aj viac ako 12
  • 6 koliesok ananasu
  • 2-3 PL struhaneho tvrdeho syra na posypanie
  • 3 cierne/zelene olivy na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ajun

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz