Recept Ajun

Postup

Plnka: Vsetky prisady zmiesame aj s koreninami, nakoniec pridavame struhanku aby nam vznikla plnka spravnej konzistencie. Kazde prsicko prerezeme na polovicu ale nedorezeme a otvorime. Osolime, okorenime. Do kazdeho dame asi 1,5 az dve PL plnky a zatvorime. Ukladame na vymasteny pekacik/ohnovzdorna misa. Znova zvrchu osolime a okorenime. Kazdy klobucik articoku naplnime plnkou a ukladame pomedzi plnene prsicka- dame do stredu a prsicka okolo. Mozeme a nemusime na prsicka poukladat tenunke platky masielka alebo poliat kapkou oleja a nemusime. Dame piect do rury. Na zaver pecenia polozime malinkou kopkou struhaneho syra na ktory polozime koliesko ciernej/zelenej olivy ako ocicko ;).. Trosku syra aj na vrch na klobuciky articoku. Prilohy: Zemiaky osupeme, nakrajame na osminky, hodime do vriacej osolenej vody. Chvilku povarime, scedime. Dame na vymasteny pekacik a dame piect do rury do zlatava. Mrkvicky oskrabeme, obvarime, scedime. Na oriesku masla spolu so scedenou kukuricou narychlo osmahneme (sote) + stipocka soli. Servirujeme: Kazdemu podla zasluhy o))... kazdy ma plnene prsicko ku ktoremu z jednej strany pridame koliesko anasu, na ktory ulozime do stredu plneny upeceny klobucik articoku, z druhej strany oblozime mrkvickou a lyzicou kukuricky a prilozime upecene zemiacky. Dobru chut!

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept