zapečené chlebíčky

bobulkob,
dělám něco podobného, ale bez rajčat. Měkký salám a tvrdý sýr nastrouhám nahrubo, přidám vejce a koření na pizzu, mažu na večky. Manželova maminka peče na tuku jak píšeš, ale nám se to zdá moc nasáklé, tak peču v toustovači, jsou křupavé. Ale toustovač vykládám pečícím papírem, protože jinak je o nervy to seškrabávat Opečené potírám kečupem a sypu cibulí, je to mňamka

toustovač to nebude, spíš půjde o sendvičovač.

Brynzové pavézky

Ingredience: sendvič, brynza, mletý kmín, hladká mouka, vejce, olej

Postup přípravy: Brynzu rozmícháme s kmínem, natřeme jí krajíce sendviče, obalíme v mouce, ve vejci a smažíme.
Podáváme s čajem.
http://recepty.atlas.cz/recept.asp?…
Smažené pavézky
Zařadit do vlastních kategorií Tisknout Stáhnout Přidat vlastní foto

1/2 lžíce změklého másla
150 g bruselské paštiky
1 hlávkový salát
1 veka
2 vejce
3 lžíce mléka
sůl
150 g prosáté strouhanky
olej na pečení
60 g jemně strouhaného tvrdého sýra
3 lžičky nakládaného zeleného pepře bez nálevu
4 stvoly pažitky

1. Změklé máslo vložíme do hlubší nádobky, přidáme paštiku a vyšleháme do hladka. Vzniklou paštikovou směs uložíme v chladničce, cca na 20minut.
2. Veku nakrájíme na asi 16 plátků a vykrájíme z nich co možná největší srdíčka. Vejce rozklepneme do misky, přilijeme mléko, osolíme a rozšleháme. Strouhanku nasypeme do hlubokého talíře. Srdíčka z veky namáčíme do rozšlehaných vajec a následně je obalujeme ve strouhance. V pánvi rozpálíme olej a obalená srdíčka z veky-pavézky-osmažíme na středním ohni z obou stran dozlatova.
3. Po vyjmutí z pánve pavézky odložíme na papírový ubrousek, abychom z nich odsáli přebytečný tuk. Teplé toasty posypeme z jedné strany sýrem. Paštikovou hmotu přendáme do zdobícího sáčku.
4. Salát rozebereme na listy, které důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a zlehka osušíme čistou utěrkou nebo papírovým ubrouskem. Potom listy rozložíme na připravené talířky a položíme na ně smažené pavézky. Na každé srdíčko nastříkáme pusinky z paštiky a přidáme na ně několik kuliček zeleného pepře. Pažitku omyjeme, osušíme a nakrájíme na delší kousky, kterými nakonec pavézky dozdobíme. Takto upravené ihned podáváme.

od: Ivana,31.03.2005
http://recepty.ekucharka.cz/…ene-pavezky/
Smažené sýrové pavézky.
kategorie: chléb

recept je určen pro 4 osob(y)

Ingredience:
3 vejce
2 vrchovaté lžíce mouky
3 lžíce mléka
100g strouhaného sýra
sůl
sekaná petrželka
1 žemlovka, nebo bageta

Příprava:
Vejce rozklochtáme se solí a moukou, zamícháme strouhaného sýr a trochu posekané petrželky. Těstíčko musí být zahoustlé asi jako na kapání.

Řízky žemlovky namáčíme do této kašičky a zprudka je opékáme na omastku po obou stranách.
Jsou výborné ke špenátu, zelenému hrášku, nebo k obložení masa, nebo bramborové kaše.

Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je Babi

Pikantní pavézky
kategorie: toasty a topinky

recept je určen pro 4 osob(y)

Ingredience:
8 plátků bílé veky,
2 vejce,
sůl,
tuk na smažení.

Nádivka:
80 g strouhaného sýra,
50 g ostrého salá­mu,
sardelová pasta nebo hořčice,
1 vejce,
mletá paprika, česnek.

Příprava: Čtyři plátky veky potřeme nádivkou, přiklopíme zbýva­jícími plátky a dobře je přitiskneme. Namočíme je po obou stranách do dvou vajec rozšlehaných se solí a usmažíme po obou stranách na tuku. Podáváme se zeleninou.

Příprava nádivky:
Sýr promícháme s drobně nakráje­ným salámem, sardelovou pastou (hořčicí) a vejcem a okořeníme mletou paprikou a nakrájeným česnekem.

Autorem receptu je pepicek

PIKANTNÍ PAVÉZKY.

INGREDIENCE: 8 plátků bílé veky, 2 vejce, sůl, tuk na smažení.Nádivka: 80g strouhaného sýra, 50g ostrého salámu, sardelová pasta, 1 vejce, ml. paprika, česnek.POSTUP PŘÍPRAVY: 4 plátky veky potřeme nádivkou, přiklopíme zbývajícími plátky a dobře je přitiskneme. Namočíme je po obou stranách do dvou vajec rozšlehaných se solí a usmažíme po obou stranách na tuku. Podáváme se zeleninou.Příprava nádivky: Sýr promícháme s drobně nakrájeným salámem, sardelovou pastou a vejcem, okořeníme paprikou a nakrájeným česnekem.
http://www.kuchtik.cz/clanek.asp?…
Dej vědět, zda jsi si vybrala. Taky si na pavézky vzpomínám, už jsem je nedělala mnoho let. Přeji dobrou chuť. Jarka

to je tak, když jedna myslí na 10 věcí najednou a ještě napůl spí Teď abych chodila kanálama…

Děkuji moc všem za příspěvky,něco zkusím,ale to co jsme dělali doma určitě nebyly dvě večky na sobě. Ta pomazánka se namazala na jednu stranu večky a tou se to /bez obalování ve vajíčku /dalo na pánev upéci. A právě že nyní se nám to hrozně nacucá tím omastkem /zkoušeli jsme salám,vajíčko,sýr a rajče/ a nám se to dříve upeklo i na omastku krásně do křupava a hlavně to zůstalo na večce a ne na pánvi.Byl tam asi nějaký jiný postup nebo nějaká jiná pří:,–(a , ale bohužel si to nepamatujeme. Stejně Vám ale všem děkuji a zkusím nějaký jiný recept.

něco podobného dělám, nic se neloupe, tukem nenasakuje a je to báječné, koukej: obrácené topinky !

Flo má pravdu, dělávala jsem v přesném znění někdy od 70 let minulého století. Pak se opečený základ začal pomazávat hořčicí, a zdobit zeleninou. Salám jsem nikdy nepoužívala. Dělávám někdy, když přijdou starší vnoučata.

můžete zkusit teď v sezóně můj recept na AAA absolutně nejlepší gril.
Jsou to také chlebíčky, ale s mletým masem, dělané na venkovním grilu. Mám je mockrát vyzkoušené a je to skvělé jídlo v létě na zahradě. A bez nádobí a složitých příprav. Moc doporučuji.
(kdy já už neumím vlkádat to přímé propojení na recept . Ale on to někdo určitě udělá, že? 

Glami, když tak hezky prosíš a smutně koukáš!

AAA absolutně senzační gril

já to věděla.....

Já míchám strouhaný sýr s vajíčkem, potřu na veku a smažím na tuku. Povrch zdobím plátky rajčete, cibule, okurkou… Na pánev se nepřichytává, ani nenacucá moc tuku. Výborná a rychlá večeře.