|
|
ahoj,akorat si rikam,ze se podivam na net,jestli nenajdu nejakou dobrou
syrovou omacku.
taky diky za rady,vyuziju to
D.
Nevím, jakou sýrovou omáčku máš konkrétně na mysli, ale já dělám moc dobrou na těstoviny z nivy: osmahnu cibulku, potom osmahnu na kolečka nakrájené párečky, přidám nahrubo nastrouhanou nivu, nechám rozpustit a zaliji smetanou,povařím, přidám na kolečka nakrájený pórek a je hotovo! Dobrou chuť!
Danule a co takhle obyčejný bešamel a do toho jakýkoliv sýr, nebo i několik druhů. A sýry musí být plnotučné. Ty s nízkým obsahem tuku se špatně rozpouští.
Ahojky Dandule,
schanis recepisek na výbornou sýrovou omáčku?Tak tady ho máš: Nejprve si
na masle osmazis na kousky nakrajene moravske uzene, to pusti moc dobrou
stavicku, ktera prispeje jeste k lepsi chuti samotne sýrove omacky. Pote
k uzenemu pridas smetanu, kterou nechas ohrat a pote do ni prisypes grilovaci
koreni a bazalku zamichas a pote do ni vlozis nastrouhany uzeny sýr. Tuto smes
budes na tredne velkem plameni michat, dokud se syr nerozpusti. Omacka zhoustne
a ty muzes pridat napr. testoviny, ktere mas rada. Doufam, ze Ti bude
chutnat.
Papinky
