s cim kaviar???

Kaviar je senzacni tak jak je. Chces li ale neco slozitejsiho udelej malicke palacinky ( bez cukru). Na vychladle dej lzicku huste kysele smetany, na to trochu kaviaru a ozdob snitkou cerstveho kopru. Je take vynikajici na pulkach vajicek uvarenych na tvrdo.
Dobrou chut.

Kaviar je senzacni tak jak je. Chces li ale neco slozitejsiho udelej malicke palacinky ( bez cukru). Na vychladle dej lzicku huste kysele smetany, na to trochu kaviaru a ozdob snitkou cerstveho kopru. Je take vynikajici na pulkach vajicek uvarenych na tvrdo.
Dobrou chut.

dnes jsem zařadila pár receptů na použití kaviáru, které jsem našla v kuchařských knihách, a pár informací o kaviáru do rubriky pro začátečníky - snad to pomůže.

Dakujem za rady, myslite ze mozem kaviar len tak natret na kusky krekrov alebo na kusok syra?

Palculienko, plně souhlasím s esmeraldou, že kaviár je výborný tak jak je! Nemá cenu zastřít jeho chuť za kterou platíme! Dne se kaviár pojídá různě, ale někdy dosti v nevhodných kombinacích. Napsala jsem dnes jeden recept na brambory s kaviárem (velice snadné), což je pradávný způsob, jak ho pojídali rybáři z Kaspického moře. Další recept na brambory se sýrem už tak tradičně ruský není, ale je to framcouzká verze s použitím kaviáru. Na Labužníka jsem taktéž již dávno přidala recepty na ¨Autentické ruské bliny¨, ¨Křupavé, lehké bramborové placičky z Ruska¨ a výborné, impresivní ¨Žebrákovy tašky¨, tak si je, budeš-li chtít, pro porovnání přečti.

Jestli se Ti nechce připravovat se s Bliny, tak můžeš kaviár podávat na bagetě, nebo kouscích režného černého chleba s máslem, i na slaných sušenkách, nebo na výše uvedených bramborách. Kombinace sýru a kaviáru není vhodná, protože kaviár sám o sobě je velice sytý, ale existují recepty s použitím krémových sýrů jako je žervé sýr a dokonce i tvarohu.
Měj se pěkně!