letos se mi urodilo velé množství ředkviček snažím se je upravovat všelijak, ale moc receptů neznám přidávám je do salátů dusím je s vejci,ale aby nezdřevnatěly potřebovala bych rozšířit repertár Bohunka
do polévek, podušené jako příloha k masu nebo naložit buď samostatně do sladkokyselého nálevu nebo přidat k zavařované zeleninové směsi …
Ja uz leta delam tuto pomazanku:
2 svazky redkvicek
1 hermelin nebo Pepa ze Sedlcan
5 ks. taveneho syra - muze byt i ten nejlevnejsi a nebo se sunkou, zampiony
apod.
2-3 lzice mleka
Vsechny ingredience vlozime do mixeru, osolime, opeprime, muzeme pridat sladkou papriku nebo koreni co mame radi a rozmixujeme na hladky krem. Pokud se nam zda pomazanka hodne husta pridame trochu mleka. Ingredience muzeme taky na jemno pokrajet nebo postrouhat a udelat pomazanku i bez mixeru. Mazu na vsechno : bagetu, tmave pecivo, krekry. Pokud to rozmixuju da se to pouzit i jako dip pro bramburky.
