octová omáčka

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
pepik.24
10 příspěvků 23.05.08 09:54
octová omáčka

ahojte, je to bílá omáčka, moje prababi ji podávala s bromborem a s vejcem na tvrdo. poradí někdo?


Reklama


Reklama

Reakce:
 
HelcaK
960 příspěvků 23.05.08 11:06
Název jsem sice nikdy neslyšela,

ale u popisu se mi vybavily brambory na kyselo. Tam se tuším zahušťovaly brambory uvařené ve větším množství vody buď jíškou nebo zátřepkou z kysané smetany (nebo mléka) s moukou a dochucovalo se octem. Chuťově to trochu připomínalo „pajšl“ nebo tohle: http://recepty.labuznik.com/recipe.php?…
Ale možná dělala prababi úplně něco jiného

 
esmeralda
4813 příspěvků 23.05.08 11:12
Octová omáčka - Pepíku,

to by mohla být koprová omáčka . Ta se u nás dělala nakyselo. A když nebylo maso tak s vejci.

 
Labužník housenka02
609 příspěvků 23.05.08 12:02
u nás se tomuto jídlu říkalo...

… brgúl


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz