|
|
Pepíčku, dávám tobě i dalším labužníkům k úvaze:
Při výběru země původu mi občas chybí nějaká povšechná kategorie, některé recepty jsou vlastní více zemím nebo oblastem. Nestálo by za to vytvořit nějaké kategorie typu - Východní Evropa, Středozemí, Asie apod? Nebo kategorie doplňková?
Připadá vám to jako dobrý nebo špatný nápad?
Já bych byl rozhodně pro - Rakousko - uherská kuchyně se táhne stále od Alp po Krakow. Ubylo by zbytečného dohadování. Miloš
já si myslím, že by stačilo, kdyby někteří labužníci měli „buon senso“ a necpali pod recepty za každou cenu zem původu. Jestliže je recept dobrý, nepotřebuje tuto „reklamu“.
souhlasím … v současné době se recepty přepisují z webu na web a
málokdo se k tomu přizná.
V době mého mládí "Kuchařek " nebylo … moje maminka měla jen jednu -
z které jsem vyzkoušela pár receptů a rovněž uveřejnila na tomto
webu.
Vždyť v každém příhraničí a vzhledem k migraci obyvatel se receptury
přenášejí aniž by kdo věděl odkud pocházejí.
Ovšem jsou recepty … kterým se autorství země nedá upřít … a co pak
s tím?
a kdopak do tohoto mocnářství byl zatažen? Můžeš vyjmenovat kuchyně zemí, které se na tomto podíleli?
systém tagů, který je před dokončením, pak může mít každý recept spoustu tagů k různým rozpoznávacím znamením a jeden recept může mít třeba tagy recepty z mocnářství, straky, M.D.Rettigová … to myslím na 99% vyřeší popsaný problém
ponejvíce Rakousko, Čechy, Morava, Uhry, Slovensko, Slovinsko, Srbsko, sever Itálie, Polsko, Halič
rakouská kuchyně:
většina nejoblíbenějších a nejznámějších rakouských specialit vznikla
za dob Rakouska-Uherska, které se skládají ze specialit všech zemí bývalé
monarchie. V současné době je ovlivněna hlavně nejbližšími
„sousedy“ - Itálií, Francií a Maďarskem.
Myško12 … netrap se! Stejně to nevyřešíš.
