Koření Isot

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

wydra

12.12.10 20:39

Isot

Dalsi koreni jsem koupila v Turecku, na pytlicku napsano Isot . No nekup to, ze jo! :-) Mam dojem, ze jsou to mlety papricky, tak nejak na supinky, ale nepali to zas tak moc. Co to je v prekladu a jak se to pouziva? Muzu vyfotit!

Napsat příspěvek

Reakce:

2451 příspěvků 12.12.10 21:14

Podle letmého hledání je to opravdu paprika, resp. sušené paprikové vločky. Jiným jménem se to údajně jmenuje Urfa biber nebo Urfa red pepper (alias sušená paprika z města Urfa) - třeba pod těmito názvy najdeš něco víc (možná na té stránce z Uni Graz od Kltka)?
P.S. Já osobně to neznám, ale tady jsou nějaké recepty, třeba se Ti budou hodit: http://www.globalpalate.com/urfapage.html

Napsat příspěvek