Dvojkombinace

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
esmeralda
4813 příspěvků 20.06.10 02:18
Dvojkombinace

Kamarád se mě ptal zda vím co znamená - obalované v dvojkombinaci.
Mělo to cosi společného s receptem z Ruska.
Google má sice 79 000 odkazů na Dvojkombinaci, ale nic od vaření jsem nenašla.
A v tom množství se mi hledat nechce.
Též jsem se ho ptala zda nemyslí Trojobal. Prý ne.

Poradí někdo z Labužníků?


Reklama


Reklama

Reakce:
 
noskovice
1323 příspěvků 20.06.10 08:32
Esme,

nemohlo by to být pouze vejce a strouhanka? Zde například maso namáčejí do vejce a pak to protáhnou jenom ve strouhance. Lépe, oni ty plátky masa nechají „máčet“ v rozšlehaném vejci. Mouku v tomto případě nepoužívají.
Ahoj, Soňa.

 
esmeralda
4813 příspěvků 20.06.10 10:52
Soňo, díky za tip.

Ráda se poučím jak to dělají v Itálii.
Nedávno jsem se dívala na Babicu (docela se mi líbí, nedělá ze sebe něco co není).
Dělal také něco na italské téma. Telcí řízky obalil jen v mouce a pak ve vajíčku zahustěném strouhaným parmezánem. Musela to být dobrota. Škoda že ještě nemáme Smellovision, neboť ta vůně musí být úžasná.
Ještě počkám na případné návrhy jiných Labužníků a pak to kamarádovi předám.
Ať si vybere.

 
esmeralda
4813 příspěvků 20.06.10 11:30
Zdeněk Troška

Kamarádovi jsem zavolala.
Ten výraz (dvojkombinace) slyšel v jakémsi pořadu, kde tento režisér probíral svoje kulinářské zážitky.

 
bedla 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 20.06.10 16:52
Esme ...

a co třeba "Nebe v hubě aneb Chrocht, chrocht … Zdeněk Troška … možná toto:
http://www.arara.cz/…lideshow.php?…, receptů je tam hodně …

 
anickav
2904 příspěvků 20.06.10 21:27
Esme,

ja podobne ako spomínaš, smažím pangasa - osolím, okorením, dám do múky, do vajca a na olej…(teda bez syru) ale či je to tzv. dvojkombinácia???

 
esmeralda
4813 příspěvků 21.06.10 00:51
Bedlo, Aničko, dík i vám

Ano bylo to z knížky Nebe v hubě…


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz