Sýrové kuličky - smažené

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Sylvie
2302 příspěvků 18.06.10 15:36
Sýrové kuličky - smažené

Moji milí, nedávno jsem v Kadani na návštěvě ochutnala smažené sýrové kuličky. Paní je donesla během chvilky k pivu. Dělala je jen z eidamu, 1 vejce a hladké mouky. Smažila jen tak bez obalování. Nedávno jsem je zkoušela, ale neodhadla jsem ten správný poměr surovin, trochu se připalovaly. Ta paní tvrdila, že to jde bez připalování. Děláte je někdo, víte ten správný poměr?
Děkuji
Mlsná Sylva


Reklama


Reklama

Reakce:
 
anickav
2904 příspěvků 18.06.10 16:04
toto?

http://www.labuznik.com/recipe.php?…

 
bocianka
528 příspěvků 19.06.10 15:39
aničkov,

toto je můj recept a ještě se nestalo, že by se nepovedly nebo připálily. Chtějí vyšší vrstvu oleje a jsou opravdu žravé.

Sylvii přeju ať se podaří.
Krásný den.

 
esmeralda
4813 příspěvků 20.06.10 01:21
Sýrové kuličky

Nejdůležitější je asi ta vysoká vrstva oleje. Aby se smažily ze všech stran najednou.
Dělám tak i smažený sýr, řízky atd…

 
Sylvie
2302 příspěvků 20.06.10 10:20
Povedly se,

použila jsem Bocianky recept, použila 40% goudu, mouky jsem však přidala daleko více, protože první kuličky se připalovaly i ve větší vrstvě oleje. Nevím tedy přesně, kolik jsem dala té mouky, ale těsto bylo tvárnější, daly se tvarovat kuličky.
Díky Vám
 Sylvie


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz