Recept Zapečené cuketové lodičky s rajčaty a olivami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Omyté cukety překrojíme napůl, osolíme a necháme vypotit. Lžičkou vydlabeme měkké vnitřky tak, že vzniknou pěkné lodičky. Vydlabané vnitřky pokrájíme na malé kousky.

Na pánvi na malém množství olivového oleje zpěníme cibulku, česnek na plátky, přidáme vymačkané vnitřky cuket a chvíli opékáme. Přidáme krájená rajčata a krátce podusíme. Na závěr přidáme kapary, pokrájené olivy, nasekanou bazalku, osolíme a opepříme.

Osušené lodičky z cuket dáme na plech, potřeme olivovým olejem a v troubě předehřáté na 180° chvíli samotné pečeme, asi 10 min. Pak je vrchovatě naplníme směsí a zapékáme přibližně 15 min. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem nebo poklademe plátky mozzarelly a ještě chvíli zapečeme.

Podáváme samotné, nebo se salátem, například jako lehkou večeři. Pokud zbyde náplň, můžeme ji servírovat na talíři spolu s cuketami.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 26.01.08 vloženo
  • 4579x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 3-4 malé cukety
  • kvalitní krájená rajčata v konzervě
  • menší cibule
  • 4 stroužky česneku
  • hrst dobrých vypeckovaných oliv, nejlépe směs
  • kapary, asi lžíce
  • bazalka
  • parmazán nebo mozzarella
  • dobrý olivový olej
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečené cuketové lodičky s rajčaty a olivami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz