Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
babi Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Rozpustit kvasnice s cukrem ve vlažné vodě s 1/3 mouky. Zpracovat v těsto. Trochu posypat moukou a nechat vykynout po 2-3 hodiny. Přidat mléko, trochu osolit a vpracovat vejce, máslo a zbytek mouky. Vypracovat hladké, poměrně tuhé těsto. Přidat trochu oleje, vpracovat dovnitř a nechat vykynout další 2 hodiny. Z těsta utvořit rolku a tu nakrájet na stejné kousky. Z každého kousku utvořit kouli a zase je nechat vykynout po několik minut. Rozválet z koulí placíčky, vykrojit je kruhovou formičkou a do každé dát do středu náplň dle receptu. Přehnout placíčky v půli přez náplň a stisknout okraje vidličkou. Položit pirohy na vymaštěný plech, nechat je na jedné straně po 20min., potřít je trochu našlehaným vejcem a upéct je v předehřáté troubě na 250°C.
Recept je z kategorií: Pirohy
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Základní recept na Pirogi - Pirožky
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Včera mě chytla neovladatelná chuť na pirožky, že jsem si je udělala k večeři a ještě jsem si nějaké zamrazila. Mám je totiž moc ráda a maminka když jsme měli přijet mi je občas dělala, abych měla radost- díky maminko! Čas od času se mi vzbouří chuťové buňky a hurá do toho. Pěkně si je poliju máslíčkem, zakapu hutně citronem a plním ochuceným mletým masem do tohoto těsta co napsala babi !
Jen se mi dělali boule za ušima, i pidilidi ochutnali a velmi si pochvalovali.
Všem, kdo je rád doporučuji!
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
díky Babi