Recept Základní recept na Pirogi - Pirožky Pra

babi Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Základní recept na Pirogi - Pirožky

Postup

Rozpustit kvasnice s cukrem ve vlažné vodě s 1/3 mouky. Zpracovat v těsto. Trochu posypat moukou a nechat vykynout po 2-3 hodiny. Přidat mléko, trochu osolit a vpracovat vejce, máslo a zbytek mouky. Vypracovat hladké, poměrně tuhé těsto. Přidat trochu oleje, vpracovat dovnitř a nechat vykynout další 2 hodiny. Z těsta utvořit rolku a tu nakrájet na stejné kousky. Z každého kousku utvořit kouli a zase je nechat vykynout po několik minut. Rozválet z koulí placíčky, vykrojit je kruhovou formičkou a do každé dát do středu náplň dle receptu. Přehnout placíčky v půli přez náplň a stisknout okraje vidličkou. Položit pirohy na vymaštěný plech, nechat je na jedné straně po 20min., potřít je trochu našlehaným vejcem a upéct je v předehřáté troubě na 250°C.

Recept je z kategorií: Pirohy

Nahlásit recept

  • 13.11.02 vloženo
  • 28977x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 lžíce kvasnic
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžíce vlažné vody
  • 500g polohrubé mouky
  • 125ml mléka
  • sůl
  • 4 vejce
  • 125g másla
  • olej
  • 1 našlehané vejce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Základní recept na Pirogi - Pirožky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Základní recept na Pirogi - Pirožky

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Základní recept na Pirogi - Pirožky (PRA).

Včera mě chytla neovladatelná chuť na pirožky, že jsem si je udělala k večeři a ještě jsem si nějaké zamrazila. Mám je totiž moc ráda a maminka když jsme měli přijet mi je občas dělala, abych měla radost- díky maminko! Čas od času se mi vzbouří chuťové buňky a hurá do toho. Pěkně si je poliju máslíčkem, zakapu hutně citronem a plním ochuceným mletým masem do tohoto těsta co napsala babi !
Jen se mi dělali boule za ušima, i pidilidi ochutnali a velmi si pochvalovali.
Všem, kdo je rád doporučuji!

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Základní recept na Pirogi - přidán obrázek

díky Babi :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kuře na kapustě

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz