Recept Srbský paprikáš s kapustou - Kelkáposztás rácpaprikás

babi Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Plátky hovězího tence naklepat a lehce je osolit. Z kapusty vyjmout košťál a nakrájet ho na proužky. Oloupat brambory a pokrájet je na kostičky. Rajčata nakrájet na plátky. Vyjmout semeníky z paprik a nakrájet je na plátky. Rozpustit máslo a přidat posekanou cubuli. Osmažit ji do světle zlatova. Osmažit naprudko kousky masa a potom přilít trochu vody. Přikrýt poklicí a maso podusit asi 30 minut do středně měkka. Přidat papriky, rajčata a kapustu. Zalít trochou vody, je-li zapotřeby a znovu přikrýt poklicí. Po 10 minutách přidat brambory a znovu zkontrolovat množství vody. Vše vařit tak 20-30 minut až je maso a zelenina měkká. Nechat tekutinu zredukovat a podávat ji jako šťávu k masu se zeleninou. Přeloženo z cizího jazyka.

Recept je z kategorií: Roštěná

Nahlásit recept

  • 16.12.06 vloženo
  • 5824x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g hovězího masa (roštěnce) nakrájeného na plátky
  • sůl
  • 800 g čerstvé kapusty
  • 800 g brambor
  • 200 g rajčat
  • 300 g masitých paprik
  • 1 střední cibule
  • 40 g sádla, nebo másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Srbský paprikáš s kapustou - Kelkáposztás rácpaprikás

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Srbský paprikáš s kapustou - Kelkáposztás rácpaprikás

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Srbský paprikáš s kapustou - buraci,

Tys přesně vystihla můj důvod k přidávání názvů receptů (pokud je znám) v originálním znění ;o) Díky!

Dobrou noc!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Srbský paprikáš s kapustou - Garf,

ani nevíš, jak jsem Ti vděčna za opravu. Před svátky jsem si napsala nějaké recepty do foroty a nyní je pouze kopíruji do Labu. Když jsem kopírovala tento recept, měla jsem tam tu kapustu, ale pak jsem si při čtení receptu řekla, že kapusta je asi zelí a tak jsem to bez dalšího zamyšlení přepsala. Máš pravdu, že pro člověka neznalého maďarského jazyka je těžké správně opsat jenom název receptu ;o) Děkuji Ti mnohokrát!

Taktéž já přeji Tobě a Tvým drahým příjemné prožití svátků Vánočních!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Srbský paprikáš s kapustou - Kydy,

děkuji Ti za snahu pomoct. Do vyhledavače se však může zadat slovo srbský¨a všechny související recepty i tento tam naskočí ;o) Velice s Tebou souhlasím, že mnozí z nás mají Labužníka na odreagování!

Přeji Ti příjemný zbytek víkendu.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Srbský paprikáš s kapustou - Kelkáposztás rácpaprikás.

V hledání Ti nic nebrání! Jakou chybu jsem udělala v názvu Øllebrød?

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kelkáposztás rácpaprikás - srbský paprikáš se zelím.-GARF

Szia Garf, hogy van? :-)

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kelkáposztás rácpaprikás - srbský paprikáš se zelím.

Ale pri vyhledavani ve vyhledavaci muzete zadat napr., ze hledate paprikas, a potom vam tenhle recept vyjede. Ja jsem spise i pro uvadeni i originalnich nazvu, casto se mi stane, ze nekde ochutnam jidlo a znam jeho nazev pouze v originale, pak jsem rada, kdyz ho tady pod tim nazvem najdu. Spravnost nazvu nemohu posoudit, nemluvim dansky ani madarsky. Jen bych se primlouvala, aby se pripadne opravy dely v pratelskem duchu, jako ta od garf.

garf
49 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kelkáposztás rácpaprikás - srbský paprikáš se zelím.
kydy
99 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kelkáposztás rácpaprikás - srbský paprikáš se zelím.

K vyhledávání receptu: Ano, podle uvedeného názvu lze recept velmi těžko nalézt, Spiser, souhlasím s Tebou, jsem na jedné lodi. Pak je zde ale spousta jiných variant. Např.: použít Pepíčkův odkaz „Řazení podle národních kuchyní“, viz Maďarské kuchyně: http://www.labuznik.com/cuisine.php?…
nebo si dát jednoduše recept do oblíbených, apod. Prostě a jednoduše si s Labužníkem pohrát, projít se v něm a odreagovat se zde… btw: to dělá většina z nás.
Nebo je tu další možnost… tu jsi předvedl Ty. Vše je na Tobě :-)

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kelkáposztás rácpaprikás - srbský paprikáš se zelím.

Já si, Babi, myslel ze Labuzník je ceský, a ze by tedy názvy jídel mely být psány nejdrív cesky a az potom cizím jazykem - pokud myslís ze je to vubec nutné. V kazdém prípade by to usnadnilo hledání. A navíc delás v cizích názvech chyby jako napríklad v Tvém receptu na Øllebrød který, mimochodem, není vubec lékem na kocovinu! Kdysi byl øllebrød beznou snídaní chudých lidí. To bys také mela opravit.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Cibulačka Cibulačka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz