Recept Slavnostní čokoládový pohár s vaječným likérem na přivítání léta

Ze smetany a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Necháme jej za občasného promíchání prochladnout. V jiné míse ušleháme nad párou vejce s cukrem. Když krém poněkud zhoustne odstavíme jej z ploténky a šleháme do vychladnutí. Nakonec po částech zašleháme pudink. Mandle spaříme, oloupeme a opražíme na pánvi dorůžova. prochladlé nakrájíme na lupínky, které promícháme s vaječným likérem. Smetanu ušleháme a čokoládu jemně nastrouháme. Do vychlazených skleněných pohárů nalijeme nejprve hustý čokoládový krém. Na něj opatrně navrstvíme vaječný likér s mandlemi. Pohár ozdobíme bohatou čepicí z ušlehané smetany a posypeme jemně strouhanou čokoládou nebo cukrářskou rýží. Ozdobíme několika višněmi a podáváme s tenkými čokoládovými trubičkami. Recept byl převzat z časopisu Žena a život.