Recept Salát z králičího masa s malinovou zálivkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Salát z králičího masa s malinovou zálivkou

Postup

1. Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudlič­ky a promícháme s prolisovaným česnekem a nahrubo drceným pepřem. 2. Listový salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na sousta. Fenykl očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Artyčoky rozčtvrtíme. Omytá rajčata nakrájíme na kostky. 3. Králičí maso opečeme na rozehřátém más­le. Dáme ho na taliř a osolíme. Výpek rozředí­me vínem a povaříme. Přímícháme olej a ocet. Osolíme a opepříme. Vzniklou zálivku promíchá­me s listovým salátem, artyčoky, rajčaty a fenyk­lem. Rozdělíme na taliře, obložíme masem a podá­váme posypané vlašskými ořechy.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 23.06.02 vloženo
  • 3137x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 630 kcal, 23 g bílk., 51 g tuků, 14 g sacharidů
  • 400 g vykostěného králi­čího hřbetu
  • 4 stroužky česneku
  • nahrubo drcený pepř
  • 400 g směsi listové­ho salátu
  • 1 fenykl
  • 4 sterilovaná artyčoková srdíčka
  • 8 nakládaných sušených rajčat
  • 4 lžíce másla
  • sůl
  • 100 ml de­zertního vína marsala
  • 8 lžic ořechového oleje
  • 4 lžíce malinového octa
  • 4 lžíce sekaných jader vlašských ořechů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z králičího masa s malinovou zálivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kuře na medu Kuře na medu
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz