Recept Salát z králičího masa s malinovou zálivkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Salát z králičího masa s malinovou zálivkou

Postup

1. Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudlič­ky a promícháme s prolisovaným česnekem a nahrubo drceným pepřem. 2. Listový salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na sousta. Fenykl očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Artyčoky rozčtvrtíme. Omytá rajčata nakrájíme na kostky. 3. Králičí maso opečeme na rozehřátém más­le. Dáme ho na taliř a osolíme. Výpek rozředí­me vínem a povaříme. Přímícháme olej a ocet. Osolíme a opepříme. Vzniklou zálivku promíchá­me s listovým salátem, artyčoky, rajčaty a fenyk­lem. Rozdělíme na taliře, obložíme masem a podá­váme posypané vlašskými ořechy.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 23.06.02 vloženo
  • 3340x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 630 kcal, 23 g bílk., 51 g tuků, 14 g sacharidů
  • 400 g vykostěného králi­čího hřbetu
  • 4 stroužky česneku
  • nahrubo drcený pepř
  • 400 g směsi listové­ho salátu
  • 1 fenykl
  • 4 sterilovaná artyčoková srdíčka
  • 8 nakládaných sušených rajčat
  • 4 lžíce másla
  • sůl
  • 100 ml de­zertního vína marsala
  • 8 lžic ořechového oleje
  • 4 lžíce malinového octa
  • 4 lžíce sekaných jader vlašských ořechů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salát z králičího masa s malinovou zálivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz