Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Salát s tuňákem, rukolou, polníčkem a křepelčími vajíčky Dia Linie
tlustá bába Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Že by tu nebylo něco tak jednoduchého?! Chtěla jsem napsat rychlého, ale kdo někdy loupal křepelčí vajíčka, ví svoje.
Postup
Saláty propláchneme a v čisté utěrce je něžně vytřepeme a zbavíme
vody.
Papriky zbavíme semeníku a spolu s rajčaty opláchneme a nakrájíme jak je
libo, ale spíš na větší kusy.
Zeleninu a lupení elegantně smícháme a přiložíme okapaného tuňáka.
Křepelčí vajíčka vaříme 1 a půl minuty, prudce ochladíme a posléze,
ukrutně nadávajíce, oloupeme a rozpůlíme (doporučuji je po oloupání
opláchnout, protože i kdybyste se zbláznili, bez skořápek nezůstanou).
Nakonec polijeme dobře vyšlehanou zálivkou.
Podáváme s čerstvou, křupavou bagetou, nebo lehce ogrilovanými plátky
téže, pokud nejeví známky čerstvosti.
Obměnám se meze nekladou.
- 29.03.16 vloženo
- 2689x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 8 porcí
Ingredience
- 650 g tuňáka ve vlastní šťávě nebo oleji
- 1 balení rukoly
- 1 balení polníčku
- 1 balení soudkovitých rajčat
- 1 balení mladých kukuřiček
- 2 žluté papriky
- 2 červené papriky
- 20 křepelčích vajíček
- Na záliv:
- 3 pol. lžíce dijonské hořčice
- 2 pol. lžíce tekutého medu
- 2 pol. lžíce slunečnicového oleje (nebo oleje z tuňáka)
- citronová šťáva dle chuti
- špetka soli
Doporučená příloha
-
bageta
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Salát s tuňákem, rukolou, polníčkem a křepelčími vajíčky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Ledový salát s kuřecími prsíčky
