Recept Romantická večeře pro Osceolu

Pupek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Předem se omlouvám všem labužníkům, že je v tomto receptu použito jedno sprosté slovo – ale znalci snad pochopí, o čem je řeč... Žebírka vykostíme tak, aby na kosti zbylo trochu masa. Masité kosti lehce osolíme a posypeme kořenicí směsí na gyros. Zbylé libové plátky z m. longissimus dorsi mírně naklepeme, zakápneme Worcester souce a poprášíme zhusta kořenicí směsí na steak (zpravidla už bývá se solí). Vše dáme do mísy, zalijeme slunečnicovým olejem a dáme na den a noc do lednice – obě kořenicí směsi se nám tak nenápadně, ale rafinovaně prolnou. Druhý den rozpálíme pec a na troše oleje opečeme kosti, o trochu později přidáme i vykoštěné masíčko – a po úvodním prudkém zážehu (na zatáhnutí povrchových vrstev krz uchování šťavnatosti masa) pečeme co nejmírněji, jen se s tím jenom tak trochu mazlíme. Mezitím uvaříme brambůrky ve šlupce v osolené a okmínované vodě. Na jednom talíři si připravíme bohatou zeleninovou oblohu, kterou lehce osolíme, opepříme, můžeme přidat i bazalku, pár kapek vinného octa a olivového oleje. Na druhý talíř dáme jedno malé rajče vcelku. Krátce před dopečením masa (podle barvy kůrčičky) položíme na libové maso plátky šunky a sýra, a necháme ještě chvíli v peci zatáhnout. Na zeleninou obložený talíř láskyplně položíme gratinované plátky masa, na ten s rajčetem hodíme zbývající 4 opečené kostičky a přidáme uvařené brambory (i se šlupkou). Vše posypeme petrželovou natí. Na stole zapálíme svíčku, otevřeme láhev růžového vína, před sebe si dáme ten obložený talíř a před manželku položíme talíř s ogrilovanými kostmi a vařenými bramborami. Konzumujeme beze slova a tváříme se 'jako že nic'. Chvilku počkáme, až je manželka dostatečně nasraná a začíná se jí z nozder valit dým. Pak rychle skočíme pro vychlazený meloun opásaný ozdobnou stuhou a položíme jí ho k nohám. To ji zpravidla mírně znervózní – a než se vzpamatuje, doneseme jí z mrazáku obrovský, ale opravdu obrovský, zmrzlinový pohár. Pak nasadíme již známý výraz 'basset' a jen tak mimochodem jí dáme malou krabičku s briliantovým prstenem nebo zlatými náušnicemi.

Recept je z kategorií: Kotlety

Nahlásit recept

  • 02.07.05 vloženo
  • 13210x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min.

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 vepřová žebírka
  • 4 plátky šunky a 4 plátky sýra
  • pár malých brambůrek
  • kořenicí směs (1 PL 'Steak', 1 PL 'Gyros')
  • sůl, pepř, kmín
  • nasekaná petrželka na posyp
  • Worcester sauce
  • zelenina na bohatou oblohu
  • olej
  • 1 vychlazený meloun
  • 1 zmrzlinový pohár (nebo spíš mísa)
  • 1 láhev růžového vína.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Romantická večeře pro Osceolu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Romantická večeře pro Osceolu

Osceola
217 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Romantická večeře pro Osceolu-milko

Můžu, jo? Za sebe. Tušíš správně, su plná, ale ráda se zdobím, tak nemám problém si zlato měnit, třeba každý den. Ale prstýnky mám tak akorát na všech,
i po vícero, (palce free), takže je tahám s sebou furt stejný. Pravda, hodil by se ke mně aji nick - straka, ale nebudu Pendit.

Milka
236 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Romantická večeře pro Osceolu

Pupku, a jak často to provádíš? Má Osceola ještě kam dávat ty šperky?

Labužník beruška102
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Romantická večeře pro Osceolu

Pupíku Tvé recepty a humor jakým je prezentuješ je suprový,díky moc moc!

Ahojky Beruška 1

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz