Recept Placka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Uzený bůček nakrájíme na malé kostičky a na pánvi stvoříme škvarečky. V olejíčku ozlatovíme nasekanou cibuli a česnek. Přidáme naškrabané (při větším množství porcí umleté) hovězí maso a za neustálého míchání opražíme. Nakonec přidáme okapané fazole a nasekanou chilli papričku. Směs lehce osolíme, opepříme a převrátíme na ohnivzdornou mísu, celokovovou pánev, pekáč nebo na něco takového. Zalijeme vejci rozšlehanými se smetanou (opět lehce zapudrujeme solí a pepřem). Hmotu přikryjeme spařenými zelnými listy, na které navrstvíme kukuřici, fazolky a všechny ostatní suroviny nakrájené na plátky. Nakonec vše zhusta posypeme strouhaným sýrem a v peci zapečeme. ------------ Hotovou placku servírujeme na centrálním talíři. Před každého stolovníka dáme malý 'mezipřistávací' talíř, chlapovi dáme vpravo vidličku, vlevo lahváč, ženě dáme napravo taky vidličku, nalevo růži. Nože zanedbáváme. Po jídle muž taktně vezme ženu do náruče, její hlavičku si jemně přehodí přes svoje rameno, chodí s ní po bytě, poplácává jí po prdélce a čeká, až si odříhne.

Recept je z kategorií: Omelety

Nahlásit recept

  • 13.08.05 vloženo
  • 4690x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min.

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 200 g hovězího zadního masa
  • 100 g vařených nebo konzervovaných fazolí
  • 50 g uzeného bůčku
  • 1 cibule
  • 2 česnekové struky
  • 4-6 vajec
  • 2-4 PL smetany
  • 2-4 spařené zelné listy
  • 1 hrst zmrazených (sterilovaných) kukuřičných zrn
  • – '' – zelených fazolek
  • 1 žampion
  • 1 větší rajče
  • 1 paprika
  • 1 chilli paprička
  • 100 g strouhaného sýra
  • sůl, pepř
  • (oblíbené bylinky).
  • Doporučené doplňkové suroviny (vše jemně naplátkované):
  • šunka, salám nebo klobása, olivy, opečené plátky lilku, ančovičky, artyčoky, plátky pečených kuřecích prsíček, mořské plody, kapari, ...
  • Volitelné suroviny:
  • Na jemné plátky nakrájená lednička.

Doporučená příloha

  • Rajčatový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Placka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz