Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Pomocí ostrého nožíku, nebo žiletky nakrájet do kůže mřížky (do kosedelníčků je to pěkné). Do povrchu šunky vetřít cukr a položit šunku na mřížku polozenou v plechu s vysokým okrajem, nebo pekáči. Polít vše 1/4l jablečného moštu nebo vína. Předehřát troubu na 190°C a péct šunku po 2 hodiny. Před koncem pečení šunky v kastrolku smíchat zbytek moštu, nebo vína, cukru, med, zázvor a hořčici. Přivéct do prudkého varu, snížit teplotu a dusit po 15min. Mezi tím potírat směsí šunku. Položit šunku na nahřátou mísu a ozdobit ji zelenou petrželkou a plátky anasu a jablek, chcete-li.
Recept je z kategorií: Vepřové pečeně
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Pečená šunka v jablečném moštu na vánoční i novoroční stůl