Recept Pečená cibule

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

cibule oloupeme, posadíme na kořen a témeř rozčtvrtíme (u kořene nedokrojíme), naskládáme tesně vedle sebe do ohnivzdorné nádoby a přidáme pár stroužků neoloupaného česneku. Cibulky trochu rozevřeme, osolíme, opepříme (drcený pepř všech barev), otamiáníme, poklademe trochou másla a lehce podlijeme vývarem (nemaje jiný, vrzla jsem tam kostku houbového a můžu to fakt doporučit). Dáme do rozehřáté trouby a pečeme a lehce přeléváme vývarem. Když to začne hodně vonět a cibulky jsou měkké, pokapeme je sherry, poklademe plátky slaniny a dáme dopéct až slanina skoro zeškvarečkuje. Pokud pečeme s vínem, není na škodu jím podlévat spolu s vývarem už od začátku pečení. Výsledkem by měly být měkounké cibulky s trochou husté šťávy. Dá se udělat v jakémkoliv množství a jíst se dá taky úplně ke všemu - i když zatím nej kombinace je čerstvý tmavý chleba a červené víno. Nebo taky rozpečená bageta a bílé víno, nebo taky krvavý biftek na 300 : )

Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy

Nahlásit recept

  • 20.02.06 vloženo
  • 11334x zobrazeno

Ingredience

  • červená cibule (menší, kulaté)
  • česnek
  • silný vývar (stačí z kostky, rozmíchat v hrnku horké vody)
  • máslo
  • sherry, nebo klidně víno (funguje červené i bílé)
  • tymián
  • anglická slanina, plátky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečená cibule

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečená cibule

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečená cibule

..upecene sice bez vinka a bez tymianu, len silny vyvar, masielko, slaninka + malinke mrkvicky medzi cibulku a cesnak+ nove korenie a stipka malilinkata skorice +medzi vsetko sem tam zapichnuta feferonka a zopar paradajok malinkatych ;-)…ze to bolo zrave az moc je dokaz ze masko ostalo, ale cibulkovy pekacik sa blystal cistotou…;) ..dik ;)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz