Recept Ořechový perník

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ořechový perník

Postup

Máslo, cukr a žloutky ušleháme do pěny. Ořechy umeleme, smícháme s moukou a kypřícím práškem, přidáme do hmoty a důkladně smícháme. Na dno plechu položíme kadeřítka a na ně rozmažeme ořechové těsto. Z bílků ušleháme tuhý sníh, a za stálého míchání přidáváme cukr. Sníh rozetřeme rovnoměrně na těsto, ozdobíme půlkami ořechů. Pečeme asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě.

Recept je z kategorií: Perníky

Nahlásit recept

  • 21.10.03 vloženo
  • 13078x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 12 dkg mouky
  • 25 dkg ořechů
  • 25 dkg cukru
  • 12 dkg másla
  • 3 žloutky
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • kadeřítko (oplatkové čtverce)
  • Na ozdobu:
  • 3 bílky
  • 9 dkg cukru
  • 15 dkg ořechů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ořechový perník

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Pampeliska191
1075 příspěvků 21.10.03 10:48
Kopretinko

Protoze jsi psala, ze chces receptiky na rychle, ruzne orechove kolace, tak jsem tenhle poslala do Labuznika. Jenze vyzkouseny ho nemam, tak nevim jaky bude. Tak jak pisi v predeslem prispevku, ani nevim, proc je tam nazev orechovy pernik. Ale pokud ho vyzkousis, tak si tam dej klidne nazev podle sveho uvazeni. Dej pak vedet, jestli ho vyzkousis. Budu se snazit poslat na Labuznika vice orechovych kolacu, snad si z nich neco vyberes Ahoj

Pampeliska191
1075 příspěvků 21.10.03 10:40
Pilko

Plne souhlasim s Tvym nazorem. Tak jako Ty i ja jsem si pri prvnim procitani tohoto receptu vsimla a tez mne napadlo, a pripominalo mi to mrizkovy kolac. Nazev receptu jsem nemenila. Ale jen zduraznuji, s jakym nazvem jsem recept obdrzela, s takovym jsem se s vami o nej podelila. Urcite s Tebou souhlasim, pernik mi to taky nepripomina. Na takoveto recepty jsem jiz mockrat narazila a nemela jsem odvahu nazev receptu zmenit. Tento recept vyzkouseny nemam, a pokud ho nekdo vyzkousite, dejte vedet, jaky byl a po dohode muzeme treba nazev receptu zmenit.
Pilko, pokud budes mit chvilku casu nam venovat, napis nam ten recept na tu orechovou babovku. Ne jenom ja, ale urcite vice labuzniku se na nej uz ted tesi.
Taky budeme radi i jakemukoliv Tvemu oblibenemu receptu, se kterym jsi ochotna nas obdarit. Preji hezky den.

Kvetka
149 příspěvků 25.01.09 03:43
To se mi ulevilo

Ahoj pilko, také jsem řešila, proč se ty dva recepty jmenují perník. Ale dobré asi budou. Recept na dobrou ořechovou bábovku hledám pořád. Jednou jsem jednu úžasnou jedla u takové zvláštní dámy. Zvláštní byla proto, že mi ten recept prostě nedala a nedala. Nechápu to a pořád zkouším. Třeba ta tvoje bude ta pravá. Moc se těším.

Pilka
113 příspěvků 25.01.09 03:43
Milé květinky

tak nevím, ale já v těch perníkových receptech úplně postrádám to, co mě doma učili, že je pro perník nejpodstatnější, tj. perníkové koření (hřebíček, fenykl, skořici, badyán, anýz a jak je kdo zvyklý si směs namíchat).
Královský perník mi asi spíš připomíná klasický mřížkový koláč, jen trochu jiný je postup při vyplňování mřížek.
Nebo se mýlím? Samozřejmě nic ve zlém.
Pampeliška má určitě v zásobě spoustu vynikajících receptů na ořechové dobroty, ale já mám od kolegyně předpis na fakt vynikající ořechovou bábovku, tak až najdu čas, určitě se s ním pochlubím.
Mějte se krásně.

Kopretinka
565 příspěvků 25.01.09 03:43
:)

Ty jsi zlato Pampeliško, přesně o něčem takovém jsem ti psala :) dneska večer budu loupat ořechy :) Díky za recept.

PS: Pokud bys měla i recept na nějaký ořechový placek bez polevy nebo bábovku s ořechy nebo co já vím, tak nám to sem napiš a poděl se :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz