Recept Bezpracný perník

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bezpracný perník

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme řidší těsto, nalijeme je na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Dle chuti můžeme do těsta přidat rozinky, ořechy, kandované ovoce.

Recept je z kategorií: Perníky

Nahlásit recept

  • 27.05.04 vloženo
  • 31796x zobrazeno

Ingredience

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 hrnek krystalového cukru
  • 1 prášek do perníku
  • 1 lžíce kakaa
  • 1/4 hrnku oleje
  • mléko dle potřeby

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 10.2.19 17:23

Jednoduchý a rychlý moučník - mouka použita celozrnná žitná a cukr třtinový (dala jsem méně, než je uvedeno, bohatě to stačilo).
Místo prášku do pečiva jsem dala jedlou sodu smíchanou s domácí směsí „perníkového“ koření, protože prášek do perníku jsem neměla po ruce a ze stejného důvodu místo oleje rozpuštěné máslo (olej moc nekupuju, tak nebývá často po ruce).
Bez pocukrování a bez dalších zbytečně přidaných kalorií - přesto byl velmi dobrý a mám v bloku poznámku, že to bude jeden ze dvou moučníků, který s sebou povezeme v létě na dovolenou.
Foto v komentáři.

Diskuse k receptu Bezpracný perník

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bezpracný perník

Zuzka1973
2362 příspěvků 10.2.19 17:24

Jednoduchý a rychlý moučník - mouka použita celozrnná žitná a cukr třtinový (dala jsem méně, než je uvedeno, bohatě to stačilo). Místo prášku do pečiva jsem dala jedlou sodu smíchanou s domácí směsí „perníkového“ koření, protože prášek do perníku jsem neměla po ruce a ze stejného důvodu místo oleje rozpuštěné máslo (olej moc nekupuju, tak nebývá často po ruce). Bez pocukrování a bez dalších zbytečně přidaných kalorií - přesto byl velmi dobrý a mám v bloku poznámku, že to bude jeden ze dvou moučníků, který s sebou povezeme v létě na dovolenou. :kytka:

nepap
1 příspěvek 5.8.11 10:40

Chce to hodně intuice a praxe, pak zmáknete z ničeho všechno. V perníku je super, když část mouky nahradíte žitnou. Má míň lepku, je trošku zdravější a svou chutí a konzistencí je v perníku skvělá. Pozor, je nutné přidat víc kypřidla! A protože prášek do pečiva jo dost éčkovej, je dobré ho kombinovat se sodou.

Jari
67 příspěvků 8.2.11 22:00

Labarunka - vejce tam skutečně nepatří. U nás tento perník oblíbený, dělávám z dvojnásobné dávky.

Labarunka
20 příspěvků 8.2.11 15:42

A co vejce, ty se nedavaji? Zkusila jsem ho udelat, ale vubec nevykynul, byla to takova hutna placka spis.

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bezpracný perník

další verze: 2 1/2 hrnku polohrubé mouky, 3/4 hrnku krupicového cukru, 1/2 hrnku oleje, hrnek mléka, 2 vejce, prášek do perníku, 2 lžíce kakaa.

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bezpracný perník

Dnes jsem upekla něco podobného (Fifinčin hrníčkový perník), 3 hrnky polohrubé, 2 hrnky cukru krupice (dala jsem ale tak jeden a trošku a úplně to stačí), 2 hrnky mléka, 1 hrnek oleje (dala jsem jen asi 3/4 hrnku), 2 vejce, 2 lžíce kakaa a 1 prášek do perníku. Použila jsem 1/4 l hrneček, příště vezmu jen šálek, čili cca 2 dcl,..neboť jsem to zkoušela protřepávanou metodou a neměla jsem dost velkou nádobu…v jídlonosičích to nemělo dost místa k promíchání všech ingrediencí (holt jsem měla nejdřív počítat a až pak péct) ;o) Ale perník je dobrý, to je hlavní ;o))).

Labužník Zuzik
286 příspěvků 25.1.09 03:43
Jari

to bylo spíš jen pro inspiraci - podle vzoru „perník 100 x jinak, pokaždé dobrý, rychlý a rychle snědený. K těm obměnám můžu ještě dodat, že bez polevy ho dělám spíš na cesty, jinak rodina bez čokoládové polevy považuje všechny buchty za "odfláknuté“. Když se náhodou poleva nevydaří, tak to posypu kokosem nebo ořechy, a moji synovci mají rádi, když se do těsta zamíchají kousky ovoce (výborné jsou pomeranče, meruňky, ale i angreštový nebo rybízový kompot) - což zase moje dítka odmítají. Takže s perníkem hodně zábavy a hlavně dobrou chuť.

Jari
67 příspěvků 25.1.09 03:43
Zuzíku,

sice podobné, ale ne stejné. Hezký den.

Labužník Zuzik
286 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bezpracný perník

koukni na Hrnečkový perník , dost podobné, že?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Vánoční likér

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Kuře na medu Kuře na medu
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz