Recept Ořechové pusinky
Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
V nádobě s vařící vodou šleháme bílky s částí cukru, postupně přidáváme další cukr. Když je sníh hustý pak odstavíme opatrně vmícháme lžíci hrubé mouky a mleté ořechy. Sněhem naplníme cukrářský sáček s tvořítkem a vytváříme na pomaštěný papír na plechu malé hvězdičky, nebo hladká kolečka; vložíme do vlažné trouby a zvolna pečeme – spíše sušíme. Jakmile jdou pusinky dobře od papíru, jsou hotové. Velmi záleží na hustotě ušlehaného sněhu, aby se pusinky neroztékaly. Kdyby byla trouba horká, sněhové těsto se prudce zapeče, praská, hnědne, ale uprostřed je nepropečené. Ze sněhového těsta můžeme také stříkat věnečky, oválky apod. Větší pusinky nebo oválky slepujeme k sobě kakaovým nebo kávovým máslovým krémem. Malými pusinkami můžeme zdobit i jiné pečivo. Např. linecké koláčky aj.
Recept je z kategorií: Cukroví stříkané
- 14.11.03 vloženo
- 36355x zobrazeno
Ingredience
- (na pusinky se přibližně dává: na 1 bílek 7 dkg cukru)
- 7 bílků
- 500 g krystalového cukru
- 1 polévkovou lžíci hrubé mouky
- 3 polévkové lžíce mletých ořechů
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ořechové pusinky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Ořechové pusinky