Recept Masové norské kuličky se smetanovou omáčkou

(Hodnoceno 1x) Norská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Masové norské kuličky se smetanovou omáčkou

Postup

1. nakrájíme cibuli na malé kostičky.
2. Z uvedených surovin a cibule vypracujeme hladké těsto.
3. z těsta tvoříme kuličky.
4. kuličky a smažíme je na másle.

A. V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou a za stálého míchání připravíme tmavší jíšku.
B. jíšku zalijeme vývarem a potom smetanou, asi patnáct minut provaříme. C. dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.

Zdroj: Kluci v akci.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 18.04.08 vloženo
  • 7524x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Masové kuličky
  • mleté maso hovězí a vepřové 1:1
  • 2–3 lžíce solamylu
  • 200 ml mléka
  • 2 vejce
  • 1 cibule
  • 1/2 lžičky mletého nového koření
  • lžička muškátového oříšku
  • špetka mletého zázvoru
  • pepř
  • sůl
  • máslo na smažení
  • Omáčka
  • 50 g másla
  • 4 lžíce mouky
  • 1/2 l vývaru
  • 150 ml smetany
  • mletý pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • Podáváme se selskými brambory (uvaříme ve slupce a těsně před podáváním slupku oloupeme), omáčkou a brusink

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 24.02.15 16:22

Chuťově vynikající, ale ten údaj o množství masa by prospěl.
Já pekla z cca půl kila, mléka stačilo hodně málo…
Jen jsem nedělala kuličky, pouze „mini-placičky“ kvůli časové tísni.
Z těch cca půl kila masa to odpovídá čtyřem uvedeným porcím.
Jen s tím mlékem vážně opatrně…
(Také nemohu udat přesnou gramáž masa, neboť je to mleté doma z nastřádaného ořezu a nenapadlo mě to vážit, ale bylo to kolem toho zmíněného půl kila.)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Masové norské kuličky se smetanovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Labužník jandule02
1089 příspěvků 03.06.13 13:00

A toho masa má být kolik?

sigrid
272 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Masové norské kuličky se smetanovou omáčkou

http://www.labuznik.com/recipe.php?…
http://www.labuznik.com/recipe.php?…
http://www.labuznik.com/recipe.php?…
odlišné koření se dalo uvést v komentářích pod recepty a slušné je uvést zdroj, což jsou v případě tohoto receptu „Kluci v akci“

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Štědrák

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz