Recept Marinovaná kořeněná mrkev - Oummok houria Veg

Marocká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Marinovaná kořeněná mrkev - Oummok houria

Úvod

Chuťovka 2009

Postup

Mrkev zbavte nati, oškrábejte a rozkrájejte podélně na tenké plátky.
Naskládejte je na sebe a nakrájejte na dlouhé nudličky - julienne.

V hrnci přiveďte vodu k varu, vsypte do ní nudličky mrkve a vařte 1-2 minuty, tak aby mrkev zůstala křupavá. Sceďte ji a zchaďte v ledové vodě a nechte v sítu oschnout.

Olej vlijte do misky, přidejte všechno koření, jemně usekaný česnek, harrisu, vinný ocet a vyšlehejte.

Do zálivky vmíchejte kapary a nudličky mrkve.

Podávejte jako salát, předkrm nebo přílohu.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.07.12 vloženo
  • 3629x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 velké mrkve
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 3 stroužky česneku, podle síly a chuti i víc
  • 1 lžíce pasty harrisa
  • 1 lžíce vinného octa
  • sůl
  • 3 lžíce kaparů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 07.07.12 21:53

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Marinovaná kořeněná mrkev - Oummok houria

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Eja
3811 příspěvků 08.07.12 11:38

:potlesk: :potlesk: mňam, nádhera, jdu pro mrkev…

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Sluneční skvrny s broskvemi


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz