Recept Marinovaná kořeněná mrkev - Oummok houria Veg

danda Marocká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Marinovaná kořeněná mrkev - Oummok houria

Úvod

Chuťovka 2009

Postup

Mrkev zbavte nati, oškrábejte a rozkrájejte podélně na tenké plátky. Naskládejte je na sebe a nakrájejte na dlouhé nudličky - julienne. V hrnci přiveďte vodu k varu, vsypte do ní nudličky mrkve a vařte 1-2 minuty, tak aby mrkev zůstala křupavá. Sceďte ji a zchaďte v ledové vodě a nechte v sítu oschnout. Olej vlijte do misky, přidejte všechno koření, jemně usekaný česnek, harrisu, vinný ocet a vyšlehejte. Do zálivky vmíchejte kapary a nudličky mrkve. Podávejte jako salát, předkrm nebo přílohu.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 07.07.12 vloženo
  • 4747x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 velké mrkve
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 3 stroužky česneku, podle síly a chuti i víc
  • 1 lžíce pasty harrisa
  • 1 lžíce vinného octa
  • sůl
  • 3 lžíce kaparů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 7.7.12 21:53

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Marinovaná kořeněná mrkev - Oummok houria

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Jahodový pohár Jahodový pohár
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz