Recept Kuřecí závin plněný šunkou a vejci se žampiony

Polda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Náplň: Na másle podusíme očištěné, tence nakrájené žampiony dochucené solí a kmínem. Doplníme je vejci, která necháme za stálého míchání zatuhnout. Vykostěný plát nebo části masa s kůží zlehka naklepeme a klademe na prkénko těsně vedle sebe, případně i nepatrně přes sebe. Maso osolíme, poklademe nejdříve celými plátky tence nakrájené šunky. Pak potřeme připravenou náplní s vejci a lehce posypeme hráškem. Opatrně stáčíme a svážeme po délce i šířce nití. Na pekáček dáme nakrájenou slaninu a rozškvaříme ji. Připravený závin na ní opečeme, přidáme kousek másla a podlijeme vodou nebo vývarem. Podusíme pod pokličkou asi 15 minut. Během dušení maso obracíme. Pak pokličku sejmeme a maso dopečeme. Při pečení maso poléváme šťávou, vývarem nebo vodou. Určeno k podávání za tepla i za studena.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 10.11.09 vloženo
  • 3032x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • kuře 1 ks
  • šunka 150 g
  • slanina 50 g
  • žampiony 200 g
  • hrách
  • kmín
  • sůl
  • máslo 20 g
  • vejce 2 ks

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží nebo bramborem nebo na obložené míse.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí závin plněný šunkou a vejci se žampiony

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuřecí závin plněný šunkou a vejci se žampiony

Labužník Ilis02
33 příspěvků 12.11.09 17:41
Re: Kuřecí závin plněný šunkou a vejci se žampiony

Jednoduché, rychlé, jistě i výtečné. Vyzkouším, díky za recept, Poldo…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz