Recept Kuřecí závin plněný šunkou a vejci se žampiony

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Náplň: Na másle podusíme očištěné, tence nakrájené žampiony
dochucené solí a kmínem. Doplníme je vejci, která necháme za
stálého míchání zatuhnout.

Vykostěný plát nebo části masa s kůží zlehka naklepeme a klademe
na prkénko těsně vedle sebe, případně i nepatrně přes sebe. Maso
osolíme, poklademe nejdříve celými plátky tence nakrájené šunky.
Pak potřeme připravenou náplní s vejci a lehce posypeme hráškem.
Opatrně stáčíme a svážeme po délce i šířce nití. Na pekáček dáme
nakrájenou slaninu a rozškvaříme ji. Připravený závin na ní
opečeme, přidáme kousek másla a podlijeme vodou nebo vývarem.
Podusíme pod pokličkou asi 15 minut. Během dušení maso
obracíme. Pak pokličku sejmeme a maso dopečeme. Při pečení
maso poléváme šťávou, vývarem nebo vodou.

Určeno k podávání za tepla i za studena.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.11.09 vloženo
  • 2626x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • kuře 1 ks
  • šunka 150 g
  • slanina 50 g
  • žampiony 200 g
  • hrách
  • kmín
  • sůl
  • máslo 20 g
  • vejce 2 ks

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží nebo bramborem nebo na obložené míse.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí závin plněný šunkou a vejci se žampiony

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Ilis02
33 příspěvků 12.11.09 17:41
Re: Kuřecí závin plněný šunkou a vejci se žampiony

Jednoduché, rychlé, jistě i výtečné. Vyzkouším, díky za recept, Poldo…

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz