Recept Kuřecí plátky se žampiony v lístkovém těstě

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Testo nechte rozmrazit. Plátky masa naklepejte, osolte je a opeprete.
Na pánvi rozehrejte tuk a na nem opecte plátky masa po obou stranách do hneda. Vyjmete je z pánve. Na pánev dejte máslo, na nem orestujte salotku, pridejte k ní odkapané zampiony, opeprete a pridejte víno. Zvyste teplotu a nechte tekutinu odparit. Na pánev pridejte smetanu, osolte a nechte prejít varem. Derovanou naberackou vyjmete zampiony z pánve a omácku za stálého míchání varte az dostane krémovou konzistenci.
Troubu zapnete na 200 st. C. Dva a dva plátky testa polozte na sebe a testo vyválejte tak aby bylo jednou tak velké nez jsou plátky masa. Doprostred kazdého plátku testa dejte trochu zampionu a trochu omácky. Na to polozte plátek masa a polejte jej trochou omácky. Rozkvedlejte bílek a potrete s ním okraje testa, které nejsou prikryty masem. Testo prelozte pres maso a okraje dobre pritisknete.
Rozkvedlejte zloutek a testo jím potrete.
Pekác vylozte papírem na pecení, na nej polozte balícky a pecte ve stredu vyhráté trouby 20-30 minut az je testo zlatove hnedé.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.09.08 vloženo
  • 3629x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 6 plátku zmrazeného lístkového testa, plátek ca. 17x9x0,4 cm
  • 3 plátky kurecího masa
  • sul
  • pepr
  • 2 PL tuku na opecení
  • 3 salotky, nakrájené na kosticky
  • 1 sklenice zampionu v plátcích (netto ca.285 g), bez nálevu
  • 1 PL másla
  • mletý bílý pepr
  • 6 PL suchého bílého vína
  • 200-250 ml smetany
  • 1 vajecný bílek
  • 1 vajecný zloutek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí plátky se žampiony v lístkovém těstě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz